鲜蚵浓汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

洋葱 ：50公克
洋菇 ：50公克
马铃薯 ：60公克
胡萝卜 ：20公克
奶油 ：20公克
面粉 ：2大匙
鲜奶油 ：1大匙
水 ：500㏄
白酒 ：少许
鲜蚵 ：150公克

辅料

具体步骤

1. 鲜蚵洗净沥干水份后，放入滚水中汆烫一下即取出备用。

2. 洋葱、洋菇、马铃薯、胡萝卜均切成小片状备用。

3. 取一炒锅放入奶油，待奶油融化后，放入作法2的洋葱片、洋菇片炒香，再放入马铃薯片、胡萝卜片炒熟，再继续加入面粉一同炒香，最后慢慢加入水拌煮至汤汁呈浓稠状。

4. 继续加入调味料、鲜蚵、鲜奶油于作法3中，待汤汁煮滚即可。