鲜蚵煎饼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鲜蚵 ：100公克
九层塔 ：30公克
蛋 ：2个
面粉 ：2大匙
太白粉 ：1大匙
水 ：3大匙
盐 ：1小匙
胡椒粉 ：1/2小匙

辅料

具体步骤

1. 鲜蚵洗净沥干水份；九层塔切小段，备用。

2. 取一容器放入面粉、太白粉、蛋、水等一起搅拌成煳状后，再继续放入作法1的九层塔、鲜蚵和调味料一起拌匀。

3. 热锅后，取适量作法2的材料放入锅中，以大火煎至两面呈金黄色即可取出摆盘。