![虎皮蛋烧肉怎么做好吃又简单]( "虎皮蛋烧肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
五花肉 ：
150 鹌鹑蛋 ：
10个 辅料
葱段 ：
3根 姜 ：
1小块 酱油 ：
1匙红烧酱油 ：
半匙盐 ：
适量白糖 ：
适量 胡椒粉 ：
适量综合香料 ：
适量 具体步骤
1. 主要材料；
2. 鹌鹑蛋煮熟去壳，用酱油拌匀;
3. 将五花肉放入开水煮熟；
4. 捞出五花肉稍晾凉，切成方块；
5. 炒锅内放油，烧到七成熟时放入鹌鹑蛋，炸至金黄色捞出；（炸蛋又爆了一个，求解）
6. 锅内留底油，放入葱段、姜片稍炒，再下入五花肉块同炒；
7. 调入盐、酱油、红烧酱油、白糖、胡椒粉、香料，加半小半碗水烧至五花肉皮糯；
8. 至收汁，下入鹌鹑蛋烧一会儿入味即可。
