家常虎皮蛋烧五花肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋 ：8个
五花肉 ：500

辅料

油 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量
八角 ：适量
糖 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.鸡蛋煮熟剥壳。

2.锅中加油加热。

3.将鸡蛋放入煎至金黄。

4.煎好的鸡蛋金黄金黄的。

5.五花肉焯烫去血水。

6.五花肉切块，锅中倒油加热价格肉块放入煸炒。

7.加八角、葱姜、酱油、盐，翻炒入味。

8.煎好的鸡蛋加入锅中。

9.加水烧至入味收汁即可装盘开吃啦。

烹饪技巧

鸡蛋一定要小火煎，不停的翻看。否则会糊锅。