虎皮蛋烧排骨怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋 ：6个
小排骨 ：半斤
酱油 ：两大勺
啤酒 ：两大勺
糖 ：一小勺

辅料

具体步骤

1. 鸡蛋煮熟了，剥了壳，放进热油锅里炸一小会，待其色泽转为金黄，即可捞起

2. 另起油锅，将小排放入略炒一小下，放两大勺酱油、两大勺啤酒、一小勺糖，加水没过排骨

3. 汤滚后放入炸好的鸡蛋，改中火，烧40分钟左右，大火收一下汤汁，起锅