（美味可口）酸辣汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

胡萝卜 ：半根
干黄花菜 ：50
千张 ：半张
鸡脯肉 ：100
香菇 ：3个

辅料

油 ：适量
黑胡椒粉 ：适量
香油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
醋 ：适量
小葱花 ：适量

具体步骤

1.胡萝卜切丝，香菇切片，千张切丝，黄花菜泡好撕成细条，鸡脯肉煮熟撕成细丝。葱姜切丁。

2.油热后放入葱姜炸出香味。

3.加入胡萝卜丝煸炒。

4.加入香菇片后加少许生抽煸炒。

5.加入高汤或水。

6.加入千张丝、鸡丝和黄花菜煮开后关小火，煮两三分钟。

7.加入醋。

8.加入胡椒粉。

9.加入水淀粉。

10.鸡蛋打散后慢慢滴入滚开的汤内成蛋花。稍微搅拌即可盛出。

烹饪技巧

木有什么技巧，都是切丝切丁的，想吃酸多放点醋，想吃辣，多放点胡椒粉。非常简单~