粉丝腊肠白菜煲怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

白菜 ：10片
腊肠 ：半根
粉丝 ：适量

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
五香粉 ：适量

具体步骤

1.准备好食材：白菜、粉丝、腊肠

2.香料：干辣椒、花椒、姜、蒜

3.粉丝泡发

4.干辣椒切成小段、姜蒜切成片待用

5.白菜切成小段

6.一切准备停当，锅内放入适量清油烧热

7.放入自制的辣椒油

8.再倒入花椒、干辣椒、姜蒜一起爆香

9.倒入白菜一起翻炒

10.期间我放了少许清水

11.加入少许老抽（生抽更好）

12.加入盐调味

13.待白菜已经有6、7成熟了，就可以放入腊肠了

14.最后放入粉丝一起翻炒

15.起锅前放少许五香粉

烹饪技巧

粉丝需要泡过，如果是红薯粉，要提前用热水泡，细粉丝用热水泡一会就泡好了