（美味可口）咖喱虾怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鲜虾 ：500

辅料

盐 ：适量
胡萝卜 ：1根
油 ：适量
咖喱 ：2块
青椒 ：1个

具体步骤

1.准备鲜虾一斤

2.剪掉须子和虾脚，从背部剪开，一剖两半（底部不要剪断）去掉虾线血用

3.锅内放少量油，炒香胡萝卜，青椒（洋葱最好）

4.放入虾，微炒一会

5.倒入开水

6.放入咖喱两块

7.熬煮至浓稠即可出锅

烹饪技巧

虾不可久炖，以免虾肉不嫩，影响口感