准备时间:
2小时 烹饪时间:
20分钟主料
小麦
面粉 :
250 辅料
无铝油条剂 :
适量油 :
适量 绵白糖 :
适量 具体步骤
1.面粉准备好
2.放入白糖
3.放入油条膨松剂
4.放入盐2克
5.放入清水
6.和成光滑的面团
7.十分钟再揉一遍 放入冰箱冷藏一夜
8.早晨 取出面团 直接擀成大片
9.切成细条 两个一组
10.叠放后 用筷子压一下
11.用油烧热放入油条,用筷子快速拨拉
12.炸的金黄蓬松,控干油
13.再配上一碗豆浆,就是很好吃的早餐 了
烹饪技巧
面团从冰箱里取出来不要再揉了切好的油条胚子两个一组用筷子压一下用力均匀放入油锅中的油条要用筷子快速拨拉