（美味可口）萝卜排骨汤怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

新鲜排骨 ：1200

辅料

圆白萝卜 ：4个
盐 ：10
葱 ：2根

具体步骤

1.崭好的排骨漂水半小时，漂去血水。

2.开水锅入排骨，敞锅熬煮十分钟，打去浮沫后加生姜、盐、葱头再盖严锅盖，高压锅压二十分钟。

3.圆白萝卜洗净。

4.萝卜切成块，入高压锅，大火三分钟即可。

5.调两个味碟吃萝卜。

6.起锅，放点葱花，即可食用美味的萝卜排骨汤。

烹饪技巧

没有过水，直接炖的排骨可敞锅煮十分钟打去浮沫，能去腥味，加点醋，促进钙的吸收。