葱爆花蚬的做法 葱爆花蚬怎么做
“蚬肉性大凉，脾胃虚寒者，风寒感冒者忌食。”食材明细主料花蚬（800克）辅料葱（适量）蒜（适量）姜（适量）配料盐（适量）香醋（适量）油（适量）生抽（适量）料酒（适量）糖（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱爆花蚬的做法步骤1、花蚬在水里泡一两小...
爆炒蚶子的做法 爆炒蚶子 花蛤 蚬子 爆炒蚶子怎么做
“蚶子，好多种叫法，从小在海边长大，记得小时候都是赶海，等海落潮，那时候的海一落潮都看不到海水了，整个一直到地平线都是沙滩。。美啊。。难忘，现在早就看不到那时候的景象了。伤感。。。往里面一望全是小黑点小脑袋那是！好多...
葱爆酱香蚬子肉的做法 葱爆酱香蚬子肉怎么做
“蚬子怎么吃都好吃，我们全家都爱吃海鲜，小炒一盘女儿更是好喜欢。”食材明细主料蚬子肉（500克）辅料大酱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱爆酱香蚬子肉的做法步骤1、准备好食材，大葱切开备用2、蚬子提前用热水烫一...
姜葱炒沙蚬的做法 农家风味 姜葱炒沙蚬 姜葱炒沙蚬怎么做
“住在偏远山区不见得有什么好，唯一好的只是空气和有原生态的食材，吃得放心，昨天爸妈刚忙完农忙，难得下午下了阵小雨，爸爸下溪边捞了点少蚬，其实沙蚬在农村是经常见到的，但平时都很少捞来吃的，看来今天可以吃到刚刚捕捞上来新...
爆炒花蛤的做法 爆炒蚬子 花蛤 蛤蝲 爆炒花蛤怎么做
“一瓶凉啤酒一盘花蛤蝲”食材明细主料蚬子（500G(蛤蝲)）香菜（1小把）小葱（半根）姜（两片）辅料辣酱（3勺）盐（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒花蛤的做法步骤1、姜切丝葱切成葱花香菜切成小段锅内烧热食用油2、下入姜丝煸炒...
葱油蚬子的做法 【葱油蚬子】 葱油蚬子怎么做
食材明细主料蚬子（适量）辅料香葱（适量）姜片（适量）配料蒸鱼豉油（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱油蚬子的做法步骤1、买回的蚬子洗净用淡盐水浸泡半天，去沙洗净待用2、冷水锅中放入姜片烧开，滴少许料酒3、香葱...
葱油蚬子的做法 葱油蚬子怎么做
食材明细主料蚬子（500g）洋葱（1/3个）大葱（1段）辅料植物油（2勺）姜（3片）小葱（2根）香菜（1棵）小米辣（3个）调料黄酒（2勺）盐（1匙）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）葱油蚬子的做法步骤1、蚬子吐沙后放入锅中，加入1勺黄酒和适量清水，焯煮5分钟。2、...
爆香花蚬的做法 爆香花蚬怎么做
“每次炒这一道爆香花蚬,老公和女儿就胃口大开,我多数在星期天做,因为女儿不用读书,可以多吃点,主要是营养价值很高,又易做,其实我是一个特别懒的妈妈主妇~~~”食材明细主料花蚬（一斤）辅料葱（适量）姜（适量）蒜头（适量）配料盐（适...
葱姜炒蚬子的做法 葱姜炒蚬子怎么做
食材明细主料蚬子（400克）辅料大葱（三分之一根）配料姜（5片）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）葱姜炒蚬子的做法步骤1、蚬子泡水洗干净，葱切小段，姜切片。2、锅中加少许底油，油热后倒入葱姜爆锅。3、锅中倒入蚬子翻炒。4、之后分...
洋葱爆腰花的做法 洋葱爆腰花怎么做
“猪腰是猪的肾脏，是内脏的一种，不会处理会有一股难闻的臊味，多数拿它来炖汤，配上当归、黄芪、枸杞、再加一点瘦肉，有了抢味的当归做辅料，臊味也吃不出来。爆炒倒是第一次做，出来的成品还特别好吃。在烹调之前要处理好它的臊...
爆炒白蚬子的做法 爆炒白蚬子怎么做
“蚬子肉中含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质；还含有微量的钴，对维持人体造血功能和恢复肝功能有较好效果营养价值颇高，汤汁丰富，味鲜肉嫩。”食材明细主料白蚬子（1斤）辅料小米椒（3个）蒜（3瓣）姜（3片）小...
葱爆花甲螺的做法 葱爆花甲螺怎么做
“每周都会固定买一次花甲螺来吃，我对它说不上很喜欢，但是我家的小孩就很喜欢吃，所以周末方便买菜的时候都会买。书上叫花蛤，我们这里都叫花甲螺”食材明细主料花甲螺（500g）蒜末（10g）姜末（5g）葱花（10g）辅料生抽（1小勺）料酒（1勺）咸鲜（口...
葱爆肘花的做法 葱爆肘花怎么做
“生葱，熟葱都不爱吃。唯独对葱爆系列里的大葱情有独钟。葱香四溢，略带一丝丝甘甜。”食材明细主料肘子肉（适量）酱油（适量）盐（适量）辅料大葱（适量）料酒（适量）味精（适量）葱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）葱爆肘花的做法步骤1、清水...
花蚬子爆炒干豆腐的做法 花蚬子爆炒干豆腐怎么做
食材明细主料花蚬子（900g）辅料干豆腐（150g）葱（适量）香菜（适量）小米辣（适量）生抽（适量）蚝油（适量）料酒（适量）蒜蓉辣酱（适量）蒜（适量）原味（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）花蚬子爆炒干豆腐的做法步骤1、花蚬子吐水，吃起来口感好。我是头天买好...
爆炒花蚬怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料花蚬：1000辅料葱、姜、花椒、盐：若干、适量具体步骤1.1、在锅中填油待油热以后将准备好的葱、姜、花椒放入锅中爆炒至所有调料的香味散出2、待所有...
葱爆花蚧的做法 葱爆花蚧怎么做
食材明细主料花蚧（900克）辅料姜（3片）蒜头（3瓣）葱（1棵）配料生抽（适量）味精（适量）生粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱爆花蚧的做法步骤1、花蚧，泡水，洗净，控水2、姜切丝，蒜切粒，葱切段3、锅里放入油，将姜蒜放入煸香4、放入花蚧，高...
爆炒蚬子的做法 爆炒蚬子怎么做
“蚬子是一种软体动物，介壳形状像心脏，有环状纹，生在淡水软泥里，肉可吃，壳可入药。蚬含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质;蚬肉中所含微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果。蚬子适合...
葱姜爆炒花蛤的做法 葱姜爆炒花蛤怎么做
“鲜香味美，营养丰富，是一道不可错过的美食！”食材明细主料花蛤（适量）姜（几片）香葱（适量）辅料稻米油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）葱姜爆炒花蛤的做法步骤1、花蛤用淡盐水浸泡一天后清洗干净备用。2、姜...
姜葱蚬的做法 姜葱蚬怎么做
食材明细主料蚬（一斤）小红辣椒（半只）葱（一棵）姜（两片）辅料黄酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜葱蚬的做法步骤1、将姜切丝，葱切段和辣椒切圈。2、热锅热油，炒香姜丝。3、加入蚬和辣椒圈。4、炒至蚬微微开口后，加入黄酒。...
葱爆花甲的做法 葱爆花甲(花蛤) 葱爆花甲怎么做
食材明细主料花甲（500g）葱（适量）辅料辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）配料生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）微辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱爆花甲的做法步骤1、花甲买回来后,用盐水泡三个小时以上吐沙2、准备要用到的配料3、把这些材料...
葱爆五花肉的做法 葱爆五花肉怎么做
“葱爆五花肉，香而不腻，开胃菜，隔着屏都能闻到葱香味，飘香满屋！”食材明细主料五花肉（适量）大葱（适量）辅料油（适量）干椒（适量）姜（适量）蚝油（适量）酱油（适量）盐（适量）十三香（适量）葱香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）葱爆五花肉的做法步骤1、适...
葱爆花蛤的做法 葱爆花蛤怎么做
“在大连生活了两年，所以对海鲜超级热爱，回到了北方的家，总是找不到新鲜的海鲜，最近发现一家海鲜排挡的蛤蛎倒是新鲜所以常买来吃。在大连叫这种贝壳为蚬子，家乡这边都叫蛤蛎或者花甲，其实都一样。蚬子，最平民的海鲜，料理方法...
姜葱爆花蛤的做法 姜葱爆花蛤怎么做
“身为湘妹子的我却对海味有着莫名的喜爱.只可惜我们所住的地方市场太小,一直都买不到什么水产品.前几天市场突然多了一个水产档,主营虾蟹之类的.这下可对了我的味口了.花蛤肉味鲜美,营养丰富且脂肪含量低(每一百克仅...
葱爆腰花的做法 葱爆腰花怎么做
“所谓“腰花”，就是把猪肾切十字花刀。腰花好吃，但是要收拾干净，否则腰子的腥臊味会“搅局”。烹制腰花一类的菜肴，多选择猪腰子为好。牛的口感发老，其它的有点小。同时要选择有光泽、发亮的比较好。”食材明细主料猪腰子...
姜葱爆花甲的做法 姜葱爆花甲怎么做
食材明细主料花甲（500克）辅料姜（适量）葱（两根）生粉（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜葱爆花甲的做法步骤1、花甲洗干净，姜丝，葱节，生粉水备用2、锅里放冷水同时把花甲也放进去同煮3、水开时花甲也炸开了，捞起备用4、锅烧...