草莓大福(又名雪梅娘）怎么做好吃又简单
因草莓的口感，让草莓变成了非常受欢迎的水果。殊不知它还可以做成一道甜点。雪媚娘是传统的日本甜点，看上去十分好看，拥有高颜值，吃起来也超级美味，吃着甜甜的，心里面也甜滋滋的，因为颜值和口感，也可以放到精美的包装中送给自己的朋友，一同分享。
主料
糯米粉 ：200红豆沙 ：一包
水 ：300
白砂糖 ：180
小草莓 ：数颗
木薯粉（日式太白粉） ：少许
辅料
具体步骤
1. 将黄油融化
2. 将其他所有面皮材料搅拌成浆，盖上保鲜膜，中火蒸10分钟后开盖搅拌，再继续盖盖儿蒸五分钟，重复三到四次可以彻底熟透，在蒸面皮浆过程中可以炒100g糯米粉，包的时候粘一些防止粘手，炒到微微发黄，火力太猛会容易焦哦
3. 新鲜草莓洗净沥水。摘去叶子部分.切块备用
4. 蒸好的面皮用筷子搅拌均匀
5. 扯一小团蒸好的面浆揉搓捏扁 （面团很软。但不沾手。如果沾的话就在表面裹一些炒熟的糯米粉）
6. 淡奶油加糖打发。和草莓块一起放在面皮中间
7.像包包子一样包起来。不过不要像包子一样捏那么多褶子 否则底会显得厚。边也会更加不平整
8.我在封口之前又多添了一勺奶油。这样草莓就被奶油包裹了
9.包好的样子。外面可以撒一些熟糯米粉。放冰箱冷藏后再食用
日式的太白粉是熟的木薯磨成的粉哦，所以生吃也没关系~~~
