![土豆丝（也可做荤菜）怎么做好吃又简单]( "土豆丝（也可做荤菜）怎么做好吃又简单")
准备时间:
5分钟 烹饪时间:
10分钟主料
土豆 ：
两个青红椒 ：
适量蒜 ：
两个 姜 ：
两片肉 ：
适量 花椒 ：
几颗 辅料
具体步骤
1. 成品
2. 将肉腌制 土豆切丝 姜蒜切片 青红椒洗净切丝备用
3. 切好的土豆丝泡水三次 去除多余淀粉
4. 锅中放油 烧到五成热倒入腌制好的肉丝 翻炒至白盛出备用
5. 锅中加入适量油 待油温热加入花椒粒 颜色变深 捞出 放入青红椒姜蒜爆炒几秒 加入一点五香粉 倒入沥干水的土豆丝，翻炒，加入一点陈醋 加入适量盐
6. 喜欢脆点的土豆丝翻炒片刻就可将炒好的肉丝倒入锅中 喜欢吃粉点的土豆丝 可以多炒一会 再次加入肉丝
7. 大功告成 盛盘开吃
