简易海蜇拌木耳怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟

主料

海蜇丝 ：350
木耳 ：100ml

辅料

芥末油 ：2ml
花椒油 ：3ml
香菜 ：1颗
小米椒 ：1根
香油 ：3ml
盐 ：2
老干妈 ：1小茶匙
胡萝卜 ：半根
味精 ：2
大蒜 ：5瓣

具体步骤

1.即食海蜇丝一袋，胡萝卜半根，黑木耳泡发适量

2.胡萝卜擦丝，在平底锅底油略炒

3.黑木耳焯水一分钟

4.木耳切丝和海蜇丝胡萝卜丝一同放入盆中

5.放2克盐和味精

6.放蒜碎

7.放花椒油3毫升

8.老陈醋适量，根据口味，我倒了大约5毫升吧

9.芝麻油2毫升

10.老干妈一小勺

11.芥末油1-2毫升，拌匀即可，

12.装盘时放香菜段和小米椒

烹饪技巧

胡萝卜用油炒一下，更易吸收维生素A。