薏仁红豆二米粥的做法 祛湿经典薏仁红豆二米粥 薏仁红豆二米粥怎么做
“煮粥。薏米红豆,经典祛湿搭配。虽然有说红豆薏米祛湿不要加米,否则会影响祛湿效果。但不加米的薏米红豆粥比较清稀,水是水豆是豆,没有粘稠润滑的口感。对效果不甚在意,想要口感,所以,还是加米来煮。不喜欢太多白米,用黑米来凑。翻了半天,才想起,原来并没有黑米。没关系,黑糯米也一样。
电饭煲煮粥,省事省心。想起来了去看看,已经自己煮好了。加一勺红糖,喝个甜粥,顺带养养血。。。。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
薏仁红豆二米粥的做法步骤
1、用料:薏仁15克,红豆15克,黑糯米20克,粳米50克,红糖适量,水适量。
2、将薏米仁,红豆,黑糯米和粳米一起倒入碗中,用清水淘洗。
3、沥干水分。
4、倒入电饭煲内胆中。
5、根据想要的稀稠度加入适量清水。
6、盖上盖子,通电,选择煮粥功能,启动。
7、煮粥结束,电饭煲自动进入保温状态。
8、关机,拔掉电源,揭盖,所有豆米均已软烂。
9、根据自己想要的甜度加入红糖,
10、用勺搅拌,使红糖快速溶化,均匀地混融在粥中,
11、盛出,趁热食用。
小窍门
各食材用量比例可以随意调整。
黑糯米可以用黑米代替。
电饭煲也可以用其他锅具代替。