准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
核桃仁 :
20 黑木耳 :
50 菠菜 :
50 辅料
盐 :
适量 芝麻油 :
适量白沙糖 :
适量陈醋 :
适量 大蒜 :
适量油 :
适量生抽 :
适量 具体步骤
1.核桃仁备好
2. 黑木耳泡发,去蒂
3.将黑木耳过沸水焯熟,捞出,沥干水分备用
4.菠菜去根,洗净,切段
5.将菠菜过沸水焯熟,捞出,过冷水,沥干水分备用
6.将蒜切成蒜末.将菠菜和黑木耳以及核桃仁放在同一容器中,加入蒜末,生抽,陈醋,芝麻油,盐,白砂糖,搅拌均匀即可
烹饪技巧
蒜最好拍成蒜泥,或者捣成蒜泥,这样蒜的味道会更足