营养丰富的酿苦瓜怎么做好吃又简单

准备时间:11分钟　　　　烹饪时间:22分钟

主料

苦瓜 ：一根
青菜叶 ：若干
五花肉 ：50
香菇 ：两个

辅料

酱油 ：若干
盐 ：若干
鸡精 ：少许

具体步骤

1.苦瓜洗净切成约两厘米的段

2.用筷子掏出里面的瓤，备用

3.将五花肉，香菇和青菜叶剁碎成馅

4.加入适量酱油，鸡精，盐调味

5.将调好的馅塞进之前备好的苦瓜段里，摆盘，上锅蒸，即可

烹饪技巧

若是实在怕苦，可先将苦瓜焯水