韭菜鸡蛋炒乌冬面的做法 韭菜鸡蛋炒乌冬面怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

韭菜鸡蛋炒乌冬面的做法步骤

• 1、食材：乌冬面、韭菜（已清洗切段）、鸡蛋（已打入碗中）

• 2、在鸡蛋中加适量的料酒。

• 3、打成蛋液，待用。

• 4、将乌冬面下入清水锅中焯开，捞起。

• 5、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。

• 6、接着，合入焯好的乌冬面和切好的韭菜翻炒一下。

• 7、然后，加适量的生抽。

• 8、加适量的盐。

• 9、加适量的味精。

• 10、调味炒匀，即可。