关于焦溜肉片怎么做好吃的餐饮精选

“具有百年历史的一道清真风味菜肴，北京通州有一名杨全国的清真菜馆，叫通州小楼是其中一焦，食之酥脆不艮甜酸味咸，味美适口。”食材明细主料羊肉（250克）辅料酱油（20克）糖（75克）淀粉（150克）配料料酒（10克）醋（40克）姜（20克）植物油（适量）酸咸...

“焦溜肉片是老北京传统名菜，此菜色红油亮，外焦里嫩，肉挂熘汁，酸甜适口很受大家喜欢。为了家人的健康我特意搭配了蔬菜使这道香脆的肉菜增加了一些清香。”食材明细主料猪里脊肉（200克）黄瓜（50克）尖椒（50克）胡萝卜（50克）辅料淀粉（5...

食材明细主料豆腐（1块）胡萝卜（1个）西蓝花（适量）辅料蒜片（适量）姜丝（适量）盐（适量）生抽（2勺）醋（1勺）白糖（半勺）水淀粉（适量）咸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）焦溜豆腐的做法步骤1、豆腐切块焯水备用。2、准备胡萝卜和西蓝花洗干净改刀。3...

食材明细主料猪里脊（200g）辅料胡萝片（半根）黄瓜（半根）淀粉（适量）盐（少许）酱油（适量）料酒（适量）葱（适量）蒜（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）溜肉片的做法步骤1、胡萝片、黄瓜、葱姜蒜切好备用2、里脊切片加入料酒、酱油、盐...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:25分钟正宗的溜肉段大多数出自于东北，但是很多家庭的溜肉段都是经过改良的，并非原汁原味的东北口味，所以今天给小仙女们介绍一种正宗的东北口味溜肉段的做法，掌...

““焦溜肉段”属于北方的传统菜肴，尤其流行于东北一带。此菜口味鲜香，吃起来外焦里嫩，无论从口感还是味道都相当不错！“焦溜肉段”其做法简单。“焦溜”顾名思义就是先把原料炸至外皮焦脆，然后再利用芡汁溜的烹调方法来制...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料羊肉：250辅料料酒：10酱油：20醋：40糖：75姜：20淀粉：150植物油：适量具体步骤1.羊肉切成4毫米厚的片，姜切末。2.将肉片放入稠淀粉中拌和挂匀。3.碗中倒入料酒酱油...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟特别喜欢吃鱼，各种各样的鱼啊，当然除了鲤鱼草鱼鲢鱼那些有土腥味的鱼类。可是呢，懒人吗，就是不喜欢挑出鱼刺怎么办，当然是买鱼片，这个脆嫩焦溜鱼片就是我的...

“在猪肉价格高涨不下的情况下，我渐渐爱上了鸡胸肉。试着做了一道鸡肉版的焦溜丸子。”食材明细主料鸡胸肉（1片）辅料食用油（50颗）食盐（半勺）葱姜蒜末（适量）生抽（1勺）耗油（1勺）料酒（1勺）鸡蛋（1个）淀粉（2克）调酱汁：生抽（1勺）香醋（1勺）香油（1勺）水...

“我放的辅料比较多，根据个人口味，可以随意搭配哦！”食材明细主料五花肉（200克）辅料甜辣椒（2个）蒜末（1勺）淀粉（5勺）酸甜（口味）溜（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）焦熘肉片的做法步骤1、准备材料2、五花肉去皮切片，不要切太薄。放入料酒胡椒粉...

食材明细主料豆腐（500g）柿子椒（一个）辅料酱油（适量）盐（适量）醋（适量）淀粉（适量）酸咸（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）少油焦溜豆腐的做法步骤1、将豆腐切块，柿子椒切块，下水焯熟备用2、将豆腐裹上玉米淀粉3、电饼铛里放油，放入裹好的豆...

“茄子怎么做都爱吃，这道菜吃起来连茄子都满口是肉香「焦溜肉丸烧茄子」，赶紧盛碗米饭开动啦！”食材明细主料圆茄子（一个）猪肉（适量）辅料鸡蛋（一个）西红柿（一个）彩椒（适量）葱姜蒜（适量）配料食盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）酱油（适量）醋（适量）香...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟焦溜鱼片作为一道家常菜品受到很多人的喜爱。这道菜不仅色彩明艳，而且营养价值高。鱼肉经过炸制和烹炒，形成了外酥里嫩的多层次口感。同时，用这种方法烹...

“一小块胡萝卜已经放了好长时间了是准备不要的，尖椒也有一周了都蔫了，想多放一点肉吧，结果就剩一小块了，心想就算废物利用吧。没想到做出来还挺好，真是三个臭皮匠胜过诸葛亮。”食材明细主料里脊肉（200g）尖椒（1个）胡萝卜（1小块...

“焦香的外壳与软嫩的馅料成就了这款貌“合”神离的美味丸子。就算吃得再多也不用担心摄入过多的热量，因为胡萝卜才是真正的健康主角。谁说素丸子不香，经过烧制的素丸子也很好吃！锦上添花多一步溜，素丸也很精彩~”食材明...

准备时间:11分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料精肉：适量鸡蛋：适量辅料具体步骤1.将肉切成两厘米见方的小块2.加料酒，盐腌渍十分钟3.在腌渍好的肉块里加淀粉，鸡蛋，每一块都均匀裹上糊4.锅内到油，见油...

“菠萝中含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质、助消化，开胃顺气解油腻，与猪肉烧一烧，营养丰富的家常菜肴。【菠萝溜肉片】菠萝250克、猪前腿肉250克、豌豆仁30克、洋葱15克、蒜3粒、香葱10克、姜5克、黄酒2汤匙...

准备时间:40分钟　　　　烹饪时间:20分钟鱼类，自身就带有高蛋白和丰富的营养，鱼肉，皮薄鲜嫩，适合各类炖，煮，蒸等，但是，焦溜鱼片，裹上鸡蛋清以后在煎炸更加，将鱼的肉锁紧，更加使鱼肉香嫩可口。焦溜鱼片，不...

“这道菜里的肉片我选择的是猪里脊肉，炒出来很滑嫩；与口蘑片搭配，更加相得益彰，口蘑、里脊肉的鲜香让人停不下口。”食材明细主料猪里脊肉（150克）口蘑片（200克）辅料黄瓜片（适量）配料蚝油（适量）白糖（适量）淀粉（适量）盐（适量）绍酒（适量）咸鲜...

“焦软鲜嫩，酸甜可口。”食材明细主料豆腐（1块）瘦肉馅（250g）胡箩卜（半棵）青椒（1个）香菜（1颗）辅料海鲜酱油（适量）蚝油（适量）白胡椒粉（适量）白糖（适量）盐（适量）香油（适量）葱（适量）姜（适量）淀粉（适量）鸡蛋（1个）醋（适量）酸甜（口味）溜（工艺）半小时（耗时）普通（难度）焦...

“山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、带下及小便频繁等症，都有一定的疗补作用。山药溜肉片--咸鲜口味。”食材明细主料山药（500克）猪肉（150克）辅料胡萝卜（适量）木耳（适量）葱（适量...

“自从我踏入美食圈自己做各种好吃的，我就时不时地练就算账的本领。每做完一道美食，都不自觉地会估算一下成本。每次估算结果都很喜人，同样的菜觉得比饭店的价格便宜，就会很满意，好似挣到了钱似的。当然味道还不能差。今天...

食材明细主料白萝卜（适量）胡萝卜（适量）辅料小葱（适量）油（适量）辣椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）水（适量）淀粉（适量）配料香油（适量）盐（适量）酱油（适量）醋（适量）十三香（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）溜（工艺）半小时（耗时）普通（难度）焦溜萝卜丸的做法步骤1、准备...

“今天给大家介绍一道我家人非常爱吃，我家也常做的传统鲁菜——焦溜肉段。你看它色泽金红，外脆里嫩，酱香浓郁，既能下酒，又能下饭，在齐鲁和东北地区非常受欢迎，是很多人下馆子必点的一道家常菜。“焦溜”意为外皮焦脆，再用调味...

“小时候过年的时候妈妈都会做这道菜酸酸甜甜的那个时候，我还会在一边帮忙今天自己也尝试做了一次，还不错👍吃的就是外焦里嫩的劲儿，外面的壳经过两次复炸，又焦又酥。”食材明细丸子调料瘦肉馅（500g）葱（适量）姜（适量）鸡精（少许）蚝...