蓬蓬松甜甜圈拿铁的做法 蓬蓬松甜甜圈拿铁怎么做
“最近很火的甜甜圈拿铁，看大家都很喜欢，我也来做一杯。咖啡粉、牛奶就可以了。奶泡要打的颖一点，我拍的时间久了，后面有点炸泡。最后淋牛奶或者奶油都可以。”食材明细主料咖啡液（60ml）牛奶（300ml）可可粉（少许）淡奶油（30ml）原味（...
为什么蛋糕不蓬松
没有打发好鸡蛋清或者是打发好的蛋清在后续的加工过程中进入了很多空气。做蛋糕的时候面粉也要用做蛋糕的专用面粉，醒发做蛋糕的胚的时候也要加水适量，水过多揉不好面团形成不了蛋糕胚。揉好的面团需要醒发20几分钟，蒸蛋...
甜甜圈的做法 甜甜圈~娃儿们的最爱 甜甜圈怎么做
“每次路过西点店，橱窗里的点心琳琅满目让人应接不暇！色彩最漂亮、最诱人当属甜甜圈！传统的甜甜圈是油炸，为了娃儿们咱换个健康制作方式--烘烤。”食材明细主料蛋糕粉（适量）巧克力（适量）五彩糖粒（适量）牛奶（一杯）鸡蛋（一只）淡奶油（适...
蓬松饼干的做法 蓬松饼干怎么做
“之所以叫“蓬松饼干”，因为这款饼干的口感介于面包和饼干之间。比面包硬，又比饼干软。可以当做茶点，也可以当做零食，做法挺简单的，值得一试。”食材明细主料面粉（100克）鸡蛋（1个）辅料玉米油（30克）白糖（30克）泡打粉（3克）黑芝麻（适量）...
松子蓬花菜的做法 松子蓬花菜怎么做
“蓬花菜和茼蒿很相似，但茎比较短，主要食叶。这盆蓬花菜可能有点变种，茎比茼蒿短但比蓬花菜的长。但不管是茼蒿还是蓬花菜，都很嫩，尤其是凉拌，用我婆婆的话说，比炒的好吃。蓬花菜是婆婆种的，松子是妈妈给的，这盆菜虽然是凉拌的...
蓬松多孔油条养成记的做法 蓬松多孔油条养成记怎么做
“我是北方人，北方人似乎都对豆浆油条蛮有感情。有部电影，女主角说起男主对她的好的时候就说，他会每天早上六点钟起床，买来我最喜欢的豆浆油条。看~表达感情都用油条呢！不过，在外面吃总是让人不太放心，食品安全是悬在每个人...
蓬蓬鱼的做法 蓬蓬鱼怎么做
“蓬蓬鱼其实操作起来并不复杂,简单来说就是手打鱼丸的升级版。口感鲜美,绝不失为美味佳肴！尤其现在换季了,家中的老年人、孩子可以适量吃点莲蓬鱼,营养又易消化。”食材明细主料鲢鱼（适量）辅料虾仁（适量）油菜（适量）豌豆（适量...
蓬松大油条的做法 蓬松大油条怎么做
“油条基本都有个各自的配方，能做成功就好吃，常见的油条做法有泡打粉版和酵母版，相对来讲，泡打粉版的油条更蓬松，更脆，提前一晚把面和好，醒一晚上，充分的舒展开面筋，早上起来稍微一整形炸制一下就好，很多人反映油条炸不蓬松，大部...
凉拌碱蓬的做法 凉拌碱蓬怎么做
食材明细主料碱蓬（250g）辅料盐（适量）白糖（适量）鸡精（适量）醋（适量）大蒜（适量）蒸鱼豉油（适量）香油（适量）蒜香（口味）拌（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）凉拌碱蓬的做法步骤1、碱蓬去掉杂质和老根，盐水中浸泡15分钟，清洗干净。2、新蒜一头。切成蒜沫儿...
甜甜圈的做法 小朋友的最爱——甜甜圈 甜甜圈怎么做
“几乎每个孩子都喜欢甜食，甜甜圈就是其中的一种，那就在家给孩子做吧。甜甜圈，又称多拿滋、唐纳滋，它是一种用面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋混合后经过油炸的甜食。最普遍的两种形状是中空的环状、或面团中间有包入奶油、蛋浆...
面包怎么做蓬松
加入一些温水或者温牛奶。做面包时一定不要用烫水，温度太高的水会把面粉烫死，做出来的面包口感就会比较硬，可以加入一些温度不会太高的牛奶或者水，可以加入适量的酵母粉，做面包时可以将面粉过筛一下，这样面粉更细，做出来的面...
花式蓬松夹心馒头的做法 花式蓬松夹心馒头（花卷） 花式蓬松夹心馒头怎么做
“花式馒头，也可以叫花卷，有黑芝麻馅儿的、红豆馅儿的、红糖馅儿的、流心奶黄馅儿的。这一次真的好成功，软软的，弹弹的，看来必须发面的时间够，才能做出蓬松的面食点心。”食材明细主料自发粉（300g）牛奶（1盒）辅料白糖（10g）盐（2g）橄榄...
拌蓬蒿菜的做法 拌蓬蒿菜怎么做
食材明细主料蓬蒿菜（适量（细长型））辅料干辣椒（适量）配料生抽（适量）醋（适量）芝麻油（适量）盐（适量）糖（适量）老抽（适量）味精（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拌蓬蒿菜的做法步骤1、蓬蒿菜洗净备用2、根据自己的口味将所有调料混合一起...
肉松 蓬松香浓的自制肉松
“当听到嘀嘀响声我去打开面包机盖子的时候，我的小心脏啊，简直不敢相信，静静的在面包桶里的那些小精灵们居然是我自己做的肉松，那质感就是买的肉松也达不到，而且那些小肉丝居然闪烁着银色的光芒，太不可思议了。在装盘的时候...
莲蓬扣肉的做法 莲蓬扣肉怎么做
“春节的脚步越来越近了，今年春节你回家吗？家里的年夜饭都吃啥？有兴趣的朋友跟我一起学做这道莲蓬扣肉吧！三十晚上给爸妈露一手，保证倍儿有面子！我家三十晚上扣肉是一定要有的，今年准备变个花样，做个莲蓬扣肉，给老人做个花样扣...
甜甜圈的做法 女儿最爱之-甜甜圈 甜甜圈怎么做
“女儿一直对西点类的蛋糕，面包，甜品都不是很喜欢，但是唯独喜欢甜甜圈，有一次破记录的吃了三个，直说好吃，下次再做。这不，妈妈为了过一下小朋友的嘴巴瘾，再接再厉，又做甜甜圈，不过妈妈觉得甜甜圈凉了比较好吃，特别是放过夜第二天...
蓬松纸杯蛋糕的做法 蓬松纸杯蛋糕（百分百成功） 蓬松纸杯蛋糕怎么做
“今天做一款百分百成功的蓬松纸杯蛋糕，简单操作，无添加适合宝宝吃哦。”食材明细主料鸡蛋（10个）低筋面粉（210克）辅料白糖（230克）清水（90克）色拉油（90克）柠檬汁（5滴）甜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蓬松纸杯蛋糕的做法步骤1、蛋清...
甜甜圈的做法 甜甜圈~ 甜甜圈怎么做
“甜甜圈，满足你心里所有对温暖的需要~”食材明细主料低粉（80g）细纱糖（15g）玉米淀粉（30g）黄油（60g）辅料鸡蛋（40g）泡打粉（4g）盐（1勺）牛奶（100g）蜂蜜（10g）柠檬汁（10g）巧克力（适量）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）甜甜圈的做法步骤1、原料称好...
艳邀天蓬的做法 艳邀天蓬怎么做
“猪血（猪红）：味甘、苦，性温，有解毒清肠、补血美容的功效。猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解後，产生一种解毒、清肠分解物，能够与侵入人体内的粉尘、...
饼怎么做的蓬松柔软
1、和面团时需要注意面粉和水的比例，不要将腼腆调的过稀或过干都会影响面团的蓬松度，另外再加入发酵粉时也需要注意用量。2、和面时可以用热水将面粉烫一下，这样也可以使做出来的面团柔软蓬松。3、注意面团发酵的度，面团...
无铝蓬松剂配方油条的做法 无铝蓬松剂配方油条怎么做
“油条有几种做法，之前也做过一种，感觉还是这个配方好吃…”食材明细主料面粉（500克）辅料鸡蛋（一个）黄油（30克）糖（5克）盐（5克）奶（60克）水（210克）玉米油（20克）小苏打（1克）无铝蓬松剂（10克）咸鲜（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）无铝蓬松剂配方油...
自制健康蓬松油条的做法 自制健康蓬松油条怎么做
“自从有了这个炸油条的配方，晚上发面早起炸，方便得很，我家基本不买油条吃了。”食材明细主料面粉（300克）酵母（1/2小匙）小苏打（1/4小匙）清水（适量(约180ml)）辅料盐（3克）植物油（1大匙）原味（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制健康蓬松油...
肉松的做法 真正蓬松的肉松 肉松怎么做
“简单好做，蓬松的程度可以媲美市售的肉松！”食材明细主料瘦肉（适量）辅料生姜（适量）料酒（适量）盐（适量）糖（适量）咸甜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）肉松的做法步骤1、肉顺纹理方向切块，加入生姜料酒，煮到肉很烂。生姜捞出扔掉，汤汁留...
肉松豆腐甜甜圈松饼的做法 9个月以上肉松豆腐甜甜圈松饼 肉松豆腐甜甜圈松饼怎么做
“这个松饼做法特别简单，只要所有的材料混合均匀放在锅里烘烤一下就完成了。我想松饼做的松软一点所以放了一点点泡打粉，如果你很介意的话那就不要放，松饼做出来会实一点，其他都是一样的，如果没有这个甜甜圈的机器可以用平...
莲蓬面包的做法 莲蓬面包怎么做
食材明细主料高筋面粉（适量）白糖（50g）鸡蛋（一个）牛奶（50g）依士粉（5g）清水（100g）辅料果酱（100g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）莲蓬面包的做法步骤1、高筋面粉加糖依士粉牛奶味鸡蛋混合。2、将面团揉好用保鲜膜盖起来等待发酵。3...