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照烧鸡胸嫩肉的做法 照烧鸡胸嫩肉怎么做

照烧鸡胸嫩肉的做法 照烧鸡胸嫩肉怎么做

买了鸡胸嫩肉(chickentenders),做了照烧味的。

食材明细

主料
  • 鸡胸肉 (900g)
  • 蚝油 (2大匙)
  • 生抽 (1大匙)
  • (1大匙)
  • 蜂蜜 (1茶匙)
  • 味醂 (2大匙)
  • 老抽 (2茶匙)
辅料
  • (少许)
  • 葱花 (适量)
  • 咸甜 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

烧鸡胸嫩肉的做法步骤

  • 照烧鸡胸嫩肉的做法 照烧鸡胸嫩肉怎么做 第2张

    1、鸡胸嫩肉(chickentenders)。

  • 照烧鸡胸嫩肉的做法 照烧鸡胸嫩肉怎么做 第3张

    2、把中间的筋去掉。

  • 照烧鸡胸嫩肉的做法 照烧鸡胸嫩肉怎么做 第4张

    3、放调味抓匀,腌2小时以上。

  • 照烧鸡胸嫩肉的做法 照烧鸡胸嫩肉怎么做 第5张

    4、不粘锅抹油,放入鸡肉煎至变色。

  • 照烧鸡胸嫩肉的做法 照烧鸡胸嫩肉怎么做 第6张

    5、翻面煎一下,倒入腌汁和少量水中大火煎煮。

  • 照烧鸡胸嫩肉的做法 照烧鸡胸嫩肉怎么做 第7张

    6、约10分钟,放入蜂蜜。(不喜欢甜口的可不放。)

  • 照烧鸡胸嫩肉的做法 照烧鸡胸嫩肉怎么做 第8张

    7、大火收汁。

  • 照烧鸡胸嫩肉的做法 照烧鸡胸嫩肉怎么做 第9张

    8、撒上葱花即可。

  • 照烧鸡胸嫩肉的做法 照烧鸡胸嫩肉怎么做 第10张

    9、嫩嫩的鸡胸肉配上酱汁,小孩最喜欢了。