草菇菜心怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

白菜 ：150
草菇 ：200

辅料

淀粉(玉米) ：3
鸡精 ：2
胡椒粉 ：2
盐 ：3
鸡油 ：10

具体步骤

1. 白菜心洗净，焯水后用冷水浸凉，捞出后沥净水分，用刀修理整齐；

2. 草菇去蒂洗净；

3. 汤锅置火上，添适量奶汤，下入白菜心，用精盐、鸡精、胡椒粉调好口味，移至小火上烧五分钟，使菜心烧至入味；

4. 用筷子将菜心捞出，整齐地摆在盘内，再将草菇倒入烧菜心的汤内烧透；

5. 用湿淀粉勾成薄芡，淋些鸡油，浇在烧好的菜心上即可。