关于清炖鲜虾狮子头的餐饮精选

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟清炖鲜虾狮子头是一种非常好吃的一种东西，而且虾仁中富含丰富的钙质有助于促进人体胃肠道蠕动的作用，还可以促进青少年每天所需要营养物质的社区以吸收...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料肉馅：400豆腐：100鸡蛋：1个水发香菇：若干白菜：几片葱：少许姜：少许辅料盐：适量胡椒粉：适量酱油：适量油：适量具体步骤1.葱切小末2.姜切小末3.豆腐可在肉中捏成茸4....

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料冬菇末：适量马蹄末：适量胡萝卜末：适量葱姜末盐：适量鸡精：适量胡椒粉：适量料酒：适量香油：适量淀粉：适量辅料具体步骤1.将草鱼去骨去皮，剁成鱼肉馅，和猪肉馅混合在...

“他的生日餐”食材明细主料肉糜（半斤）辅料山药（半根）配料米酒（2勺）醋（少许）盐（少许）生粉（少许）鸡蛋清（一个）生抽（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸狮子头的做法步骤1、肉切成肉糜，放入蛋清、盐、调好2、山药切丁3、将山药切...

“很久之前在日志里发了这道菜，一直忘了发菜谱。清蒸狮子头清淡却鲜美，是道老少皆宜的菜肴，口感滑嫩鲜香，尤其适合不太爱吃肉的孩子们。”食材明细主料猪五花肉（320克）荸荠（4个）辅料葱白（一段）姜（一小块）清水（3大匙）水淀粉（一大匙）香...

“狮子头是一道很有名的菜，人人熟知，很解馋，以前总做红烧的，色泽红亮，很有食欲，但是红烧调料的配置对新手来说可能有点难，今天换个做法，让零厨艺的亲们也可以轻松上手，做出好吃美味的狮子头，又不会太腻，清炖一下，在清淡中品尝浓香...

食材明细主料猪肉（适量）鸡蛋（适量）炸豆腐泡（适量）辅料葱花（适量）香菇（适量）空心菜（适量）瑶柱（适量）姜（适量）配料盐（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）清炖夹心狮子头的做法步骤1、将前上肉去皮剁成肉馅,...

“有一道颇受来客们喜爱的在下私房菜“清炖三鲜蟹粉狮子头”，朋友们都感觉口感味道奇佳，特介绍给网上的挚爱好友们。狮子头是脍炙人口的扬州名菜之一。狮子头用扬州话说即是大僭肉，北方话说即是大肉丸子或四喜丸子。是将...

“冬季是进补的好季节，冬季进补前吃点山药，更有利于补品的吸收。山药为补中益气药，具有补益脾胃的作用，特别适合脾胃虚弱者进补前食用。山药又名淮山，有“神仙之食”的美名。山药中含有大量的蛋白质、各种维生素和有益的微...

食材明细主料猪肉（400克）白菜叶（4片）辅料荸荠（50克）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）清炖白菜狮子头的做法步骤1、将猪肉洗净，切成肉馅，装入盆中加少许水搅和，加入料酒，水淀粉继续搅拌，最后加盐搅匀。2、荸荠洗净去皮洗净，切成小...

“清炖狮子头是江苏地区汉族传统名菜，属于淮扬菜系。口感松软，肥而不腻，营养丰富。红烧，清蒸，脍炙人口。身为久居扬州的我来说，对于狮子头是再熟悉不过了。每次过年过节回婆家，婆婆除了准备一大桌菜肴之外，还会炖一大锅香气扑...

猪腿肉、莲藕、盐、葱粒、姜汁水、糖、味精、料酒、生粉、菜心、鸡蛋。清炖狮子头属于江苏地区传统名菜，属淮扬菜系。口感软糯，肥而不腻，健康营养。食后清香满口，齿颊留香。除了清炖的，还有红烧的和清蒸的。...

“这道菜，软糯清香不腻。”食材明细主料肥瘦猪肉（600g）莲藕（一节）辅料生姜末（20g）油麦菜（少许）淀粉（一大勺）鸡蛋清（1个）葱（1棵）调料盐（适量）豉油（20g）鸡精（1勺）花椒面（少许）胡椒粉（少许）原味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家常清炖狮子头的做法...

“传统的扬州狮子头，讲究的是三分肥七分瘦，经过切制、调味、摔打等多道工序，从来达到细腻绵软却又肥而不腻的口感。可是，俗话说，三月不减肥，四月徒伤悲，五月徒伤悲，六月徒伤悲……由于不想一直伤悲下去，所以，不敢摄入过多的脂肪...

““清炖狮子头”是久负盛名的扬州传统名菜，始于隋朝，其造型别致，形如雄狮之头。烹调方法可红烧、清蒸，但清炖因嫩而肥鲜出名，属扬州名菜“三头”之一。清炖狮子头（周公思乡）：系淮扬菜著名菜肴，选用猪肋肉、汤菜头、黄芽菜叶、...

“关于这个汤的材料，很家常，平日我是多数就蛤蜊丝瓜汤，或者肉圆菌菇汤什么的，周末就捣鼓着两者结合了一下，鲜上加鲜，让家常汤品变的不一样些。这款汤，看似清淡但厚味鲜美，很适合夏天的清爽汤品。”食材明细主料蛤蜊（400克）前腿...

“向国庆家宴推荐一道扬州名菜——清炖莲藕狮子头。”食材明细主料五花肉（700克）辅料小青菜（一根）莲菜（100克）鸡蛋（半个）配料盐（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）葱姜（适量）淀粉（适量）植物油（适量）清淡（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）清炖莲藕狮...

“终于！我终于抢到了肉馅！拿到手看到肥肉比例大概是在3-4成，虽然比预想的要多，但是我终于买到了肉啊肉啊！！一份大概有400g，分出来一半来做狮子头，另外一半可以拌一个什么肉馅搞蒸饺。虽然比较好的狮子头是切出来的肉丁而不是...

食材明细主料五花肉（适量）莲藕（适量）白菜（适量）油菜心（适量）枸杞（适量）辅料盐（适量）葱姜水（适量）白胡椒粉（适量）香油（适量）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）清炖狮子头的做法步骤1、将五花肉去皮切碎，用刀剁成米粒大小的馅。2、莲藕去皮...

“这道菜用料简单，就是比较费功夫。不过呢，当你做成之后品尝这道菜的时候，你会觉得所有的功夫都是值得的！”食材明细主料猪五花肉（1斤）荸荠（4~5个）大葱（10克）生姜（3克）淀粉（20克）料酒（少许）清水（150~200克）辅料盐（6克）生抽（16克）白胡椒粉（少...

“蟹黄狮子头是淮扬传统名菜中的一道经典菜肴。”食材明细主料五花肉（500克）大闸蟹（2只）蛋清（1个）辅料料酒（10克）盐（适量）青菜（2棵）葱末（10克）姜末（10克）胡椒粉（3克）淀粉（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）高级（难度）清炖蟹黄狮子头的做法步骤1...

““狮子头”咸香浓郁的口味，让无肉不欢的老餮们见到肯定大呼过瘾。可光顾吃肉而忽略健康，却是万万不可，何况传统狮子头那油腻的口感也真不适合夏天食用。而这里独有的“菜干香葱狮子头”不仅口味喷香，且采用清爽健康的配...

“好吃又简单。”食材明细主料猪肉（500g）辅料淀粉（10g）金华火腿（适量）冬笋（适量）香菇（适量）木耳（适量）红枣（适量）生姜（适量）生姜汁（3g）青菜（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）白胡椒（适量）盐（适量）鸡精（少许）糖（适量）清水（适量）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普...

“豆腐搭配少量的猪肉和虾泥，调成狮子头，或清炖、或红烧。豆腐不仅清淡，而且清香；猪肉和虾肉增加了狮子头的美味和口感，吃到肉味、虾味，软糯中夹杂着筋道和香醇；在加上点儿木耳和马蹄，吃起来还脆脆的——不仅味道好，而且营养全...

““狮子头”，又叫“葵花大斩肉”，听着名字就是一种很霸气的感觉啊~据说这个名字的由来，是因为其外表凹凸不平，酷似当时大户人家门口摆放的狮子石像的头部。制作狮子头，要选用肥瘦相间的上好五花肉（肥瘦比例因季节不同可略...