关于香嫩牛柳的餐饮精选

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料牛里脊肉：150金针菇：100红辣椒：一个香葱：一棵生姜：一小块辅料食用油：30香油：一小勺蚝油：三小勺精盐：一小勺白糖：半小勺味精：半小勺淀粉：适量具体步骤1.牛肉洗净切...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料澳洲牛柳：300薯条或其它土豆：1包时令蔬菜：1包沙拉边：1个扒番茄一个：90沙拉装饰：1个面包：2个辅料香草：适量黄油：30胡椒汁：50毫升份装黄油：20盐调至够味：适量黑胡椒...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料牛里脊：半斤辅料野山椒：适量酸泡萝卜：适量白醋：适量干青花椒：适量小葱：适量具体步骤1.把锅烧热，放入少许色拉油，再放如切好的泡萝卜丝。炒一下再放如适量的水...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟牛肉的吃法多种多样，但牛肉味道太重，很难处理，于是乎我自己尝试加入一些辣椒，牛肉经过腌制，加上辣椒的调味，做成一道香嫩牛柳，哈哈，没想到，牛肉不仅味道没那么...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟在生活节奏飞快的现代社会里，能够在短时间内做出一道美味的下饭菜真是一件很好的事情，香嫩牛柳正是这么一道菜。牛肉浓郁的肉香与蒜香、辣椒等配料结合...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料牛柳：250牛肝菌：20紅酒：適量燒汁：適量黑椒碎：適量雜菜：適量辅料具体步骤1.先把牛柳切成月餅的形狀，用海鹽和黑椒碎，迷迭香淹一分鐘，然後用慢火煎10分鐘，要把...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.牛肉切顺纹路切成约0.5公分条状，再加入所有腌料一起拌匀，腌渍约30分钟，备用。2.洋葱切丝，备用。3.热锅，加入适量油，放入作法1的牛肉条，泡入温...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:10分钟香嫩牛柳，是用牛的里脊肉和着红彩椒煎炒。牛里脊含有丰富的蛋白质，其肉质鲜嫩柔韧，十分好吃，把握火候，翻炒的时间适当，保证肉熟而不老，红彩椒口感爽辣刺激，与...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牛肉丝：200公克青椒：1/4个红椒：1/4个黄椒：1/4个橘椒：1/4个木耳：1朵辅料蒜头：2粒蚝油：1大匙盐：1/3小匙糖：1/2小匙料理米酒：1小匙水：2大匙小苏打粉：1公克太白粉：1小匙...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牛柳：240g贵妃梅：5粒干葱头：6粒芥兰：80g红甜椒：1个红辣椒：1支青葱段：40g大蒜：2粒高汤：1/2碗盐：1/4茶匙砂糖：适量蚝油：1茶匙辅料具体步骤1.贵妃梅用高汤浸泡约1小...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料牛柳：200辅料滇味辣酱：20具体步骤1.牛里脊要在冷冻的情况下，切成0、5厘米-6厘米左右的条。2.然后加入少许嫩肉粉，1汤勺生抽，2茶勺滇味辣酱，加入一汤勺水...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料牛肉：适量洋葱：适量香菜：适量辅料大蒜：适量姜：适量淀粉：适量盐：适量味精：适量黑胡椒粉：适量沙茶酱：适量料酒：适量具体步骤1.牛肉切薄片，加淀粉，盐，料酒，黑胡椒粉腌半...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牛肉：250公克辅料酱油：1小匙太白粉：1小匙蛋白：1大匙油：1大匙水：少许香油：少许黑胡椒碎：1小匙细糖：1/2小匙盐：1/4小匙A1牛排酱：1小匙蕃茄酱：1/2小匙蒜末：10公克洋葱...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料牛柳：200辅料蒜瓣：15生抽：15毫升蛋清：1个糖和盐：3淀粉：10料酒：10毫升具体步骤1.1.牛柳洗净，可以直接用刀背拍几下翻面，2.2.再拍另一面，拍好后的牛肉片，横切宽条，...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料油条：适量牛柳：适量鸡蛋：适量健康平衡盐：适量黑胡椒粉：适量味精：适量白糖：适量大豆色拉油：适量淀粉：适量辅料具体步骤1.将鸭梨清洗干净，削去外皮，去除果核，切块。...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料牛柳：1块辅料BBQ：适量黑椒汁：适量柠檬汁：适量老抽：适量蒸鱼豉油：适量干淀粉：适量料酒：适量具体步骤1.将香芹，红甜椒洗净，香芹用刀背轻拍后切段，红甜椒切丝备用。...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料牛肉：124辅料牛肉酱汁：22洋葱：少许具体步骤1.选取一块牛肉。我用的是上脑。在选好肉后，用刀背轻轻拍打，使肉质松软。2.将拍好的牛肉改刀成柳。124g只...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料上好牛柳：300新鲜金针菇：500辅料蚝油：少许盐：少许香油：少许蜜汁酱：少许具体步骤1.将牛柳切成薄片，放入少许蚝油，盐和香油，腌制约10分钟。2.取腌制好的牛柳，将洗...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牛里脊肉：200g鸡蛋：1枚辅料干淀粉：15g鸡精：10g盐：5g生抽：1汤匙（15ml）白芝麻：50g白砂糖：5g料酒：2茶匙（10ml）油：500ml(实耗150ml)白胡椒粉：5g具体步骤1.牛肉用流水冲洗...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料义大利通心面：70g牛肉：300g奇异果：1颗洋葱：1/2个红椒：1/2个黄椒：1/2个青椒：1/2个糖：1茶匙盐：1/2茶匙酱油：10㏄蕃茄酱：28g玉米粉水：15㏄白胡椒粉：适量辅料具体步骤1...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牛柳：450牛排：适量蒜头：4粒辅料牛油：3汤匙盐：少许糖：3汤匙日本豉油：2-3汤匙生粉：少许具体步骤1.牛柳抹干，像猪排一样按井字型平均两面拍1次，切块。2.先放入糖拌...

“牛肉处理不好口感会老，如何让炒牛肉更加滑嫩呢？1、牛肉去除筋膜以后应横切，用刀从垂直于纹理的方向切下，否则不仅没法入味，还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打，然后用手使劲抓几分钟，把所有的水和汁都抓进肉里，反复两次...

在日常生活中肉是我们常常吃到的食物，因为肉中含有丰富的营养物质，小编相信在很多家庭的餐桌上都离不开肉的踪影，在肉类食物中牛肉是比较受欢迎的一种，那么大家知道我们买的牛柳是牛的哪个部位吗?牛柳怎么做才比较嫩呢?接...

蚝油牛柳相信很多朋友都会喜欢吧，而蚝油牛柳想要做的软嫩鲜香，需要注意的几个点是：第一是切牛肉时要逆着牛肉的纹理切；第二是腌制牛肉除了用淀粉，还需要加入适量的凉白开，这样的牛肉才能够吸足水分从而软嫩；第三是炒牛肉时需...

“其实本来想做的是杭椒牛柳，呜……但是上次做吃了个大亏，那个杭椒哟，那个辣呀，被它害惨了，事情是酱紫滴：那天在超市看到有腌好冷藏的牛柳卖，就贪方便买了点，顺带买了点看上去不怎么辣的杭椒。回家一炒好开吃，某大爷吃了个杭椒...