诱人的铁板牛柳怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

牛肉 ：250公克

辅料

酱油 ：1小匙
太白粉 ：1小匙
蛋白 ：1大匙
油 ：1大匙
水 ：少许
香油 ：少许
黑胡椒碎 ：1小匙
细糖 ：1/2小匙
盐 ：1/4小匙
A1牛排酱 ：1小匙
蕃茄酱 ：1/2小匙
蒜末 ：10公克
洋葱 ：150公克

具体步骤

1. 牛肉洗净、切条状，放入腌料腌约10分钟；洋葱切丝，备用。

2. 热一锅，放入适量油（份量外），再放入作法1的牛肉条过油一下即捞起、沥干备用。

3. 另热一锅，放入油、蒜末爆香，再加入作法1的洋葱丝炒至微软，加入其余调味料与作法2的牛柳拌炒数下，盛入事先加热的铁板上即可。