圣诞姜饼屋的做法 超多图分享我的圣诞姜饼屋2013 圣诞姜饼屋怎么做

“2013年的圣诞节决定在家做点有意义的事情，比如做个姜饼屋。。。小女孩儿时代的梦想就是住在糖果屋里，如今终于可以亲手打造一个属于自己的姜饼屋。第一次做姜饼屋，还是很期待的。今天是平安夜，按照我们这里的习俗，要守岁到12点。祝大家圣诞快乐。GodJul!”

食材明细

• 原味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一天 （耗时）
• 普通 （难度）

圣诞姜饼屋的做法步骤

• 1、所有粉类混合，红糖溶于热水中，加入蜂蜜后晾凉。黄油溶化，鸡蛋打成蛋液。

• 2、将上面的材料混合并揉成面团，包上保鲜膜，冰箱冷藏一小时以上。

• 3、准备好房屋模板，用硬纸板比较好。图中的门不太好看,我稍微改动了下。

• 4、面团分批擀成3-4毫米厚的面饼，沿着硬纸板刻出形状。

• 5、我多刷了一层蛋液，感觉也可以不刷。

• 6、棒棒糖敲碎放入窗户的位置，送入烤箱，180度烤15-18分钟左右，视烤箱而定。

• 7、烤好后放网架上晾凉。

• 8、一个蛋白加入柠檬汁用电动打蛋器打至起大泡时，缓缓加入过筛的糖粉

• 9、糖粉完全混合，没有干粉了，就可以了。

• 10、开始画屋顶，用糖霜作粘合剂来粘住糖豆。个人感觉装饰后组装操作起来更简单些。

• 11、屋顶完成。

• 12、另一侧的屋顶，要记得给烟囱预留位置哦。

• 13、同样的装饰好四面墙并晾干。

• 14、开始用糖霜把墙壁粘起来。

• 15、两面墙的连接处可以适当多挤一些糖霜来固定。

• 16、借助其他东西来稳固墙壁至糖霜晾干。

• 17、我把底座给烤糊了，本来不想用了，后来改变主意又给加上了，这样更稳固。

• 18、晾墙壁的时候，取少量糖霜加入绿色色素

• 19、调匀后用来装饰圣诞树。

• 20、先勾边，剩下的糖霜加少量水稀释后填充内部。

• 21、确保墙壁稳固以后，装上屋顶，进行修饰。

• 22、最后随心装饰一下四周，圣诞树装的时候要稍微用手扶一会儿。

• 23、终于大功告成！祝大家圣诞快乐！

小窍门

1糖霜不能太稀，否则粘合效果不好。

2一定要等到墙壁完全晾干再上屋顶，不然墙壁容易倒。

3其实不是很难，只要耐心去做就好。