准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟牛肉的吃法多种多样,但牛肉味道太重,很难处理,于是乎我自己尝试加入一些辣椒,牛肉经过腌制,加上辣椒的调味,做成一道香嫩牛柳,哈哈,没想到,牛肉不仅味道没那么重了,而且还很香嫩了,感觉虽然改变了不多但是味道好极了,喜欢吃辣的各位可以试一试哦。
主料
牛肉 :
200 青椒 :
1个红椒 :
半个 辅料
生姜 :
半个蒜 :
适量 具体步骤
牛肉切条
糖半勺,耗油一勺,白醋半勺,鸡精半勺腌会儿
加入一勺淀粉拌匀
其他材料准备好
下油,将生姜和蒜头炒出香味
倒入牛肉条翻炒
放入4颗冰糖
放入青椒和红椒
倒入3勺量的料酒,翻炒
倒入孜然粉翻炒两下,收汁了马上起锅,乘盘。