关于茄汁老豆腐的家常做法的餐饮精选

“今来一款：茄汁老豆腐，方便快捷，美味下饭，酸甜口，孩子们一定喜欢呢”食材明细主料老豆腐（一块）熟芝麻（适量）葱（适量）蕃茄酱（适量）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）淀粉（适量）酸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茄汁老豆腐的做法步骤1、老豆...

食材明细主料北豆腐（适量）香菇（适量）虾仁（适量）豌豆（适量）胡萝卜（适量）辅料小葱（适量）淀粉（适量）配料盐（适量）糖（适量）料酒（适量）番茄沙司（适量）酸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄汁卤豆腐的做法步骤1、虾仁切成碎粒，加一点盐，料酒，淀粉水拌...

食材明细主料豆腐（两块）辅料红椒（一个）辣椒（两根）葱花（适量）生姜（3片）芝麻（适量）调料酱油（适量）老抽（适量）番茄酱（适量）盐🧂（适量）味精（适量）白砂糖，（适量）酱香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茄汁焖豆腐的做法步骤1、准备豆腐两块，用开水泡过后，切...

“大雨中雨小雨阵雨，轮番上阵。闷热燥热湿热旱热，马不停蹄。气温一升，胃口就降。要想身体好，胃口是个宝。于是我就整天琢磨着怎样来开胃。茄汁肉末豆腐就是一道非常好吃的开胃菜。她色泽比较鲜艳，红白相间。端上饭桌，看起来...

“1.吃豆腐可以防治心血管疾病.2.吃豆腐对更年期女性有帮助.3.茄汁豆腐干，可当菜，也可当零食.”食材明细主料豆腐干（200克）辅料葱（适量）配料油（适量）盐（适量）糖（适量）番茄酱（适量）鲜抽（适量）酸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）茄汁豆腐...

“扒豆腐，是广东菜中的经典菜。香味浓郁，酸，甜，咸，鲜，非常好吃。”食材明细主料老豆腐（1块）咸猪肉（40克）鸡蛋（1个）辅料青椒（适量）番茄酱（2调羹）配料盐（适量）糖（适量）料酒（适量）姜（适量）蒜（适量）鸡精（适量）鲜抽（适量）胡椒粉（适量）酸甜（口味）烩（工艺）廿分钟（...

食材明细主料豆腐（150克）番茄（150克）辅料水淀粉（适量）配料色拉油（适量）番茄酱（适量）白糖（适量）精盐（适量）酸甜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）番茄豆腐的做法步骤1、将番茄清洗干净，去蒂，将其中5粒对半切开，剩下的切成末备用。2、将豆腐...

“菜品简单易做，香嫩可口，颜色红润，入味十足，营养丰富，老幼皆宜！”食材明细主料豆腐（500克）鸡蛋（1个）西红柿（400克）葱（20克）姜（15克）玉米淀粉（40克）盐（少许）辅料芝麻（5克）调料蚝油（15克）生抽（15克）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常茄汁豆腐...

“酸酸甜甜的，好喜欢^O^”食材明细主料豆腐（2块）辅料茄汁（100g）白糖（适量）橄榄油（适量）盐（适量）酸甜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）茄汁烧豆腐的做法步骤1、起油锅把豆腐炸至金黄色捞起沥干油备用2、茄汁加入白糖适量小火煮开后加...

“土豆沾些干淀粉，入油锅一炸，外脆里酥，很是美味。妈妈最好这口了。浇上一些番茄酱，能吃两碗饭。”食材明细主料土豆（2个）辅料洋葱（适量）肉糜（适量）亨氏番茄酱（适量）配料盐（适量）料酒（适量）姜（适量）蒜（适量）干淀粉（适量）酸甜（口味）炸（工艺）廿分...

““淮南煤炭俏四方，八公豆腐甲天下！”地处皖北的淮南市，历来就以盛产“一黑一白”而闻名，“黑”指的是煤炭，“白”指的是鲜嫩绵滑的豆腐。-----《豆腐的由来》-----“豆腐之法，始于汉淮南王刘安”。据史料记载，汉淮南王刘安...

“豆腐这种食材营养丰富，含有大量的植物蛋白可以补充蛋白质。做法也有多种多样，家常豆腐麻婆豆腐，豆腐炖鱼汤，都很不错。今天买了一块嫩豆腐，做一个茄汁豆腐尝一尝，酸甜可口，好吃极了。”食材明细主料豆腐（1块）鸡蛋（2个）辅料葱姜...

“豆腐用调料腌渍了再用油煎至金黄，洒上芝麻盐，吃的时候蘸着调制好的料汁，焦香软嫩、味道鲜香浓郁......想必这样的豆腐也是人见人爱的吧。”食材明细主料豆腐（适量）辅料生姜（适量）小葱（适量）料酒（适量）精盐（适量）植物油（适量）芝麻盐...

“笔者称之谓老豆腐，是把豆腐放入急冻柜让它冰成硬块再解冻，解冻后豆腐就有点象海棉，失去了细滑的感觉，反而有韧劲，有点老的感觉。在国内时比较喜欢用来做火锅，很能吸汁，就是本来用来做东北乱炖的，做乱炖时忘记用了，想试试和鸡...

“豆腐是最寻常不过的食材，但又是最百搭的食材之一。平常我们吃的一般都是黄豆制成的豆腐，有南豆腐和北豆腐之分。豆腐除了可以用黄豆制成，还可以选用黑豆、绿豆、豌豆等。不同的豆子制成的豆腐，口感、味道上都会有些许区...

食材明细主料豆腐泡（200g）番茄（2个）肉末（100g）辅料盐（适量）鸡精（适量）咸香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茄汁豆腐泡的做法步骤1、番茄用开水烫一下去皮切小块2、自己做的豆腐泡3、瘦肉切末4、锅中油热下入肉末煸炒5、肉末变色放...

“老式家常烧豆腐，是一道以豆腐猪肉作为主要食材，以白糖和醋等作为调料制作而成的老少皆宜的美味食品，酸甜可口，味道浓郁，四季可食。”食材明细主料大豆腐（1块）胡萝卜（1根）青椒（1个）里脊肉（100克）鸡蛋（2个）葱（1根）姜（1块）蒜（半头）辅料油（少...

“茄汁煎豆腐，成品色泽红亮诱人，味道清香不油腻，鲜美入味，是一道超级下饭的家常菜。”食材明细主料金龙鱼稻米油（30克）豆腐（500克）番茄酱（50克）葱（10克）辅料淀粉（10克）盐（2克）香葱（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄汁煎豆腐的做...

“冻豆腐营养分析：1.豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；2.豆腐内含植物雌激素，能保护血管内皮细胞不被氧化破坏，常食可减轻血管系统...

“每逢过年很多客家人喜欢在家里做点手工豆腐，肉吃多了更喜欢吃点素的，来一道茄汁炖豆腐，营养又开胃。”食材明细主料手工豆腐（1块）番茄（1个）辅料青瓜（半根）葱（1根）蒜（少许）调料食盐（适量）蚝油（1匙）酱油（1匙）清淡（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）普...

食材明细主料老豆腐（适量）辅料番茄（适量）配料盐（适量）葱（适量）姜（适量）淀粉（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）酸咸（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄汁豆腐煲的做法步骤1、豆腐切块，番茄洗净切块，放入料理机加适量的水打成番茄汁，葱姜切末2、锅...

“豆腐是咱们中国的传统美食，它是由黄豆制作而成，把黄豆浸泡，磨浆，煮熟之后是豆浆，豆浆可以变成豆花，豆花可以变成嫩豆腐，嫩豆腐再排出下水分就是老豆腐，传统方法制作而成的老豆腐，高蛋白低脂肪，色泽白嫩，口感紧实，味道清而不淡，风...

食材明细主料老豆腐（200克）辅料五花肉（50克）青椒（适量）红椒（适量）蒜苗（30克）木耳（适量）调料豆瓣（25g）老抽（少许）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常老豆腐的做法步骤1、豆腐切三角形，青红椒同样，肉切片，蒜苗切马耳朵。2、油制锅，入油烧...

“家常菜---茄汁煎豆腐”食材明细主料豆腐（1块）西红柿（1个）辅料油（适量）盐（适量）番茄酱（适量）白糖（适量）酸甜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）茄汁煎豆腐的做法步骤1、豆腐切约一厘米厚的片。2、不粘锅倒入油热后，中小火加入豆腐煎制...

食材明细主料鱼肉（适量）淀粉（适量）鸡蛋（2枚）盐（适量）辅料香菜（适量）葱（适量）蒜（适量）番茄汁（适量）糖（适量）酱油（适量）蚝油（适量）姜（适量）酸甜（口味）炸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）茄汁鱼豆腐的做法步骤1、去骨鱼肉。2、鱼肉绞成鱼泥，鸡蛋淀粉盐。3、加...