老式家常烧豆腐的做法 老式家常烧豆腐怎么做
“老式家常烧豆腐,是一道以豆腐猪肉作为主要食材,以白糖和醋等作为调料制作而成的老少皆宜的美味食品,酸甜可口,味道浓郁,四季可食。”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
老式家常烧豆腐的做法步骤
1、切了一部分才想起拍照。豆腐切成三角片,1个青椒,1个胡萝卜,100克里脊肉,两个鸡蛋,葱姜蒜适量。
2、准备好葱姜蒜,里脊肉切片。
3、这张图删不下去了,放个煎豆腐图。
4、调个汁加糖,醋,盐,五香粉,酱油再加点清水搅拌均匀。
5、鸡蛋打散。
6、豆腐沾上蛋液比较好煎。
7、平底锅加热加点油中火开始煎豆腐。
8、两面都煎黄就可以了。
9、平底锅再次加热加点油炒香葱姜蒜和肉片。
10、加胡萝卜翻炒均匀。
11、加上煎好的豆腐和青椒。
12、浇上碗汁翻炒均匀就可以了。
13、老式家常烧豆腐,简单营养好吃下饭。