番茄豆腐的做法 家常菜----番茄豆腐 番茄豆腐怎么做

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

番茄豆腐的做法步骤

• 1、将番茄清洗干净，去蒂，将其中5粒对半切开，剩下的切成末备用。

• 2、将豆腐清洗干净，切成九个小块，放入热油锅中煎，煎成两面呈金黄色时。

• 3、铲出，装入盘中待用。

• 4、把对半切好的下西红柿，分别放在煎好的豆腐上。

• 5、撒上精盐，放在蒸锅中蒸5分钟。

• 6、锅中倒入番茄末，番茄酱，白糖，精盐，适量水烧开。

• 7、再用水淀粉勾芡，盛出，淋在蒸好的豆腐上即可。