关于笋蒸的餐饮精选

“买了新鲜的玉米笋，个头大小不一，挑大个儿的来蒸排骨。玉米笋清甜连芯都是可以吃的，和排骨一起蒸了以后，排骨吸收了玉米笋的香甜，而玉米笋也有了肉的香味。超级下饭。”食材明细主料排骨（800g）玉米笋（150g）辅料盐（5g）糖（3g）红烧酱...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时笋蒸米粉肉主要用到的食材是笋还有五花肉，五花肉含有丰富的蛋白质可以增强人体的免疫力以及抵抗力，对人们的身体是十分有帮助的呢，笋爽脆的口感真的是叫...

“脆嫩的笋尖和入口即化的红烧肉是一对完美的搭配，但上班族时间紧迫，所以用极易熟的培根代替五花肉，既简单快捷又不失美味，也是十分下饭哦”食材明细主料笋（一个）培根（5根）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）笋蒸培根的做法步...

“健康营养，简单美味，时令菜香。莴笋叶里面含有我们人体需要的多种维生素，莴笋叶有丰富的胡萝卜素，还含有丰富的钙，莴笋叶有很好的抗氧化的作用，能起到美容的功效。”食材明细主料莴笋叶（一把）辅料葱（少许）普通面粉（适量）玉米面粉...

15到25分钟左右。莴笋蒸的时候，要注意不能太久，否则莴笋的口感就会变得很绵柔。蒸15到25分钟左右，莴笋的口感会脆脆的，很清甜。莴笋吃的时候还可以与五花肉一同炒着吃，会有五花肉的莴笋的混合香气。...

“新鲜莴笋叶芯，水灵灵的，扔了怪可惜的，用来清蒸也不错。莴笋叶营养丰富，含有蛋白质，脂肪，糖类，灰分，维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素c，微量元素钙、磷、铁、钾、镁、硅、食物纤维以及莴苣素，尤其是膳食纤维含量很高，对便...

“饺子怎么做都好吃，无论是煮还是煎都非常美味。今天做的是蒸饺，所用的馅料是肉末和时令的冬笋，味道特别的鲜美。”食材明细主料新鲜冬笋（2个）猪肉末（250g）面粉（300g）开水（100g）冷水（70g）辅料玉米油（10g）盐（3g）姜末（5g）生抽（5g）老抽（2g）糖（3g）...

1、蒸笋大概是需要45分钟至1个小时左右。蒸笋之前可以将笋先煮熟之后，滤干再上锅蒸，可以有效去除笋的苦涩味。2、需要对笋先去掉表皮，并将笋的根部最好切掉3厘米左右，划出刀纹，最后再上锅蒸半个小时左右，可以让笋更加入味。...

食材明细主料芦笋（半斤）辅料红椒（半个）原味（口味）未知（难度）清蒸芦笋的做法步骤1、准备好拒收，红椒洗净干净，红椒切几片做点缀2、把芦笋和红椒用水烫熟3、水淀粉，水，蚝油，香油，酱油盐少女，在锅中勾成汁，淋在芦笋上，红椒做点缀...

“鸡肉鲜，笋又鲜，这道菜真的鲜。”食材明细主料鸡肉（400克）鲜笋（300克）辅料油（少许）生抽（适量）木茨粉（40克）糖（少许）盐（少许）鸡精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲜笋蒸鸡肉的做法步骤1、笋飞过水，加入适量盐、鸡精、油、胡椒粉...

把竹笋放入加水的普通锅内蒸即可。竹笋的家常做法是非常多样的，很多人喜欢炒着吃，其实蒸着吃也是不错的，能更大程度地保留竹笋原始的味道，且做法简便。竹笋加入锅内开始蒸制时要注意把锅盖盖好，控制好时间和火候，这样不会影...

食材明细主料鸡蛋（5个）芦笋（4根）辅料清水（一碗）调料盐（适量）猪油（半匙）生抽（1匙）香油（1匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）芦笋蒸蛋的做法步骤1、芦笋4根洗净，切好备用。2、把切好的芦笋放入大碗中，打入5颗鸡蛋（我这个大碗是装了猪油...

7-8分钟。制作清蒸芦笋时，将芦笋清洗干净，去除根部较老的地方，切成小段，放在盘子中，放进蒸锅里，锅中上汽后蒸7-8分钟即可。芦笋蒸好以后，可以将盘中的过多的汤汁倒掉，撒上胡椒粉以及香油食用即可。芦笋的外皮比较嫩，可以不用削...

“天气一转冷王先生竟然病倒了喉咙肿痛引发了高烧估计这突变的天气倒下的人不少了。。。。。好容易烧退了要吃些滋补的东西要营养还不能热气要滋味还不能辛辣冬笋是时令菜味甘、性微寒鸡肉滋补刚刚好！蒸制是最能保持营...

食材明细主料春笋（300克）剁椒（60克）辣椒酱（30克）辅料香葱（10克）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）剁椒蒸春笋的做法步骤1、春笋一个备用。2、春笋去皮清洗干净，香葱、剁椒、辣椒油备用。3、春笋切薄片，香葱切碎。4、春笋放入开...

7-8分钟。将芦笋清洗干净后切成段，放在蒸锅中，等蒸锅里的水上汽后蒸7-8分钟就可以了，蒸熟后的芦笋吃起来比较的鲜嫩，再撒上一些黑胡椒就可以食用。芦笋在挑选的时候要挑选翠绿色的，这样的芦笋是比较嫩的芦笋，烹饪出来口感上...

“如果你像我一样，一个人的日子总爱偷懒和简单，那么也可以像我用电饭煲。下面煮饭，上面一碗简单的春笋蒸蛋，就搞定一餐了。这种蒸蛋，也叫隔水蒸蛋羹。最好是将蛋液用筛子筛入笋末中，但我嫌麻烦，就直接这么做了，虽不细腻，但味道...

“鱼干、笋干都是邻居送的，与豆豉蒸特别香。那鱼的香，嚼起来回味无穷。”食材明细主料鱼干（一碗）笋干（2抓）辅料豆豉（2匙）姜（适量）调料蚝油（2匙）酱油（2匙）料酒（1匙）辣椒酱（2勺）微辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）笋干蒸鱼干的做法步骤1、...

“最后的一份冬笋了，再要吃冬笋要等冬天啦。”食材明细主料冬笋（适量）辣肠（适量）辅料葱叶（小许）中辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）冬笋蒸辣肠的做法步骤1、冬笋去壳洗净。2、切片。3、焯水。4、水开3分钟。5、捞出冷水浸泡。...

将春笋放上蒸锅蒸10分钟就可以了，蒸春笋时要注意：1、要将春笋清洗干净，放在开水里焯一下，可以去除春笋中的草酸味。焯水后要放在冷水中浸泡一段时间，捞出沥尽水分后再和其他食材一起放进蒸笼中。2、蒸春笋时，要注意食材的摆...

3分钟。芦笋烹饪时，应注意的是不要放油太多，加热时间过长，否则导致口感不好，也破坏了叶酸等有益成分。火候应该掌握在小火，慢慢加热。芦笋一般是半截老半截嫩，老皮无法炒软的，芦笋比较细，不宜手拿着直接去皮，把笋放砧板上去皮，...

“1岁以上宝宝可以吃的美味！全面补充营养，健康快乐成长！”食材明细主料鸡蛋（适量）莴笋（适量）辅料盐（适量）植物油（适量）水（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）莴笋蒸蛋的做法步骤1、莴笋去皮洗净刨丝。2、鸡蛋磕到碗里打散。3、...

食材明细主料五笋鱼（一条）辅料梅（2颗）盐（2g）鱼香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）蒸五笋的做法步骤1、准备10g盐和一条五笋鱼。2、把鱼尾、鱼翅剪掉，并且把鱼腔、鱼血清干净。3、将盐抹在鱼身上(不要抺到体内)。4、将梅放在鱼外...

“第一次发表菜谱，选了个排骨的新式做法，这道菜的主要特点是：排骨口感好很嫩，加上笋梅干菜的香味，土豆入口即化，还有浓厚的酱汁味实在是一道下饭的好菜啊”食材明细主料排骨（500G）辅料霉干菜（适量）土豆（一个）干笋（适量）配料蚝油（适量...

“过年了，家乡的年夜饭餐桌上少不了一道压轴菜———馒头夹腊肉箬笋，今天，我们就一起来做腊肉蒸箬笋。在我们老家，红印馒头是过年招待客人必吃的一道菜，一般是在菜上齐之后，客人将酣未酣之际，一个冒着热气的馒头夹上箬笋腊肉...