清蒸笋叶的做法 #团圆饭#清蒸笋叶 清蒸笋叶怎么做

“新鲜莴笋叶芯，水灵灵的，扔了怪可惜的，用来清蒸也不错。莴笋叶营养丰富，含有蛋白质，脂肪，糖类，灰分，维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素c，微量元素钙、磷、铁、钾、镁、硅、食物纤维以及莴苣素，尤其是膳食纤维含量很高，对便秘和减肥人群适合。”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

清蒸笋叶的做法步骤

• 1、新鲜莴笋叶芯。

• 2、切一指段。

• 3、适量玉米油。

• 4、拌匀。

• 5、两勺半面粉。

• 6、拌均匀。

• 7、开锅，上屉大火蒸4分钟。

• 8、蒸好的笋叶，绿莹莹的，让水蒸气散一下。

• 9、倒入盆中，一点盐，簸散。盛盘，适量香油，蒜蓉辣酱拌匀。

• 10、成品。

• 11、成品。