多味茄泥的做法 多味茄泥怎么做
“茄子可调节血压，保护心脏，降胆固醇，好处多多。蒸茄子是很健康的吃法。”食材明细主料紫皮茄子（2根）香菜（1小把）蒜末（适量）辅料盐（半匙）辣椒油（少许）凉拌酱油（2匙）糖（1匙）凉拌香醋（半匙）鸡精（少许）香油（少许）花椒油（少许）酸咸（口味）蒸（工艺）廿分钟...
蒜泥茄子的做法 蒜泥茄子——味蕾开启者 蒜泥茄子怎么做
“烈日炎炎，也是大量瓜果蔬菜上市的季节，应季蔬菜其实吃来吃去也就那几样，做法也是家常得不能再家常了，偶然一次在饭店吃过他们做的蒜泥茄子，比以前自己做的好吃好多，自己于是乎回来自己倒饬，没想到出奇的好吃，自认为比饭店还...
蒜泥软茄的做法 蒜泥软茄怎么做
食材明细主料茄子（适量）辅料蒜（适量）白芝麻（适量）配料盐（适量）糖（适量）味精（适量）醋（适量）酱油（适量）香油（适量）辣椒酱（适量）麻辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜泥软茄的做法步骤1、碗中加入2匙盐、1匙糖、1匙味精、半匙醋、1匙半酱油、1...
锅炒茄泥的做法 锅炒茄泥怎么做
食材明细主料茄子（适量）辅料盐（适量）油（适量）蚝油（适量）豆豉（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）锅炒茄泥的做法步骤1、茄子二个。2、去皮放进锅里蒸熟。3、锅里烧油放进蒸好的茄子放点盐和豆豉炒匀。4、放点辣椒提...
茄子泥的做法 好吃的茄子泥 茄子泥怎么做
食材明细主料茄子（两根）辅料辣椒（适量）大蒜（适量）配料盐（适量）生抽（适量）肉汤（适量）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄子泥的做法步骤1、茄子切条2、蒸软3、弄成泥4、爆香辣椒和大蒜末5、加生抽和盐，肉汤两勺，炒匀，看不到水份就可...
三色茄泥的做法 三色茄泥怎么做
“三色多味茄泥口感绵软，口味酸甜咸辣，很刺激味蕾，特别下饭哦😊。”食材明细主料猪腿肉（100g）茄子（2个）香菜（50g）红辣椒（5个）大蒜（1头）辅料植物油（10g）盐（3g）生抽（1勺）老抽（少许）淀粉（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）三色茄泥的做法步...
蒜泥紫茄的做法 蒜泥紫茄怎么做
“蒜香味浓浓的，茄子软软的，几乎是入口即化。”食材明细主料紫色茄子（2根）辅料蒜蓉（100g）调料盐（适量）菜籽油（2勺）蒜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒜泥紫茄的做法步骤1、茄子已经，去掉两头。2、放入蒸格里蒸20分钟。3、捞出蒸...
皮蛋茄泥的做法 简单美味下饭菜菜-----皮蛋茄泥 皮蛋茄泥怎么做
“这道菜菜纯属自己想象的，没想到，味道还真不错，用来拌饭饭很美味哟。以前做皮蛋一般就是皮蛋豆腐、青椒皮蛋或者是皮蛋粥，茄子呢，要不就是凉拌，要不就是炒肉末，或者茄子肉酱吧，总之没有这样搭配做过，今天换个吃法，味道却是不一...
辣味拌茄泥的做法 最美味的家常菜—辣味拌茄泥 辣味拌茄泥怎么做
“茄子是个再家常不过的蔬菜，但营养却很丰富。拌茄泥，是用最简单的方法吃到最美味的茄子，既便是宴客的时候，我偶尔也会拌上一小份，特别的受欢迎。”食材明细主料茄子（1个）辅料香菜（适量）大蒜（适量）生姜（适量）配料食盐（1茶勺）蚝油（1/2...
蒜茸茄泥的做法 蒜茸茄泥怎么做
食材明细主料长茄子（2个）辅料大蒜（1头）生抽（5克）盐（3克）蒜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒜茸茄泥的做法步骤1、长茄子２个2、茄子切成长方条3、茄子上锅蒸十分钟4、蒜泥备用5、茄子蒸熟后出锅6、摆盘，把蒜泥倒在茄子上面，放入生...
蒜泥茄子的做法 蒜泥茄子怎么做
食材明细主料茄子（适量）辅料葱花（适量）蒜头（适量）调料花生油（适量）生抽（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）蒜泥茄子的做法步骤1、蒜头拍扁剁碎，香葱洗净切葱花备用。2、茄子去头后切段。3、将茄子用盐水浸...
茄子泥的做法 茄子泥怎么做
“适合六个月以上的宝宝，清热解暑。”食材明细主料茄子（适量）辅料温水（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茄子泥的做法步骤1、茄子去皮切片上锅蒸熟。2、蒸熟的茄子放入料理机加温水打成泥。3、成品图。4、成品图。...
蒜泥茄子的做法 “凉拌菜”蒜泥茄子 蒜泥茄子怎么做
食材明细主料茄子（两个）蒜头（一个）辅料生抽（一匙）香醋（一匙）香菜（一颗）盐（一匙）十三香（一匙）鸡精（一匙）玉米油（匙）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜泥茄子的做法步骤1、茄子洗净。2、切段上蒸锅蒸熟。3、蒸熟后凉透，准备蒜米。4、香菜...
麻酱茄泥的做法 麻酱茄泥怎么做
“麻酱茄泥——阿语名字：Babadnong(音译）就是用烤的茄子做成泥然后和芝麻酱一起拌制的，口感很好。在中东和非洲是最常见的沙拉，配皮塔饼佐食。”食材明细主料烤茄泥（适量）辅料芝麻酱（适量）盐（少许）辣椒粉（少许）孜然粉（少许）鲜柠檬汁...
蒜香茄泥的做法 蒜香茄泥怎么做
“蒜香茄泥是炎热夏天的一道健康，减肥的菜肴。茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用，有助于清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，...
蒸茄泥的做法 蒸茄泥怎么做
“蒸茄泥是夏季百姓餐桌上的常客。茄子洗干净，切成片，上锅蒸熟，挤出水，压成泥，用芝麻酱、蒜泥为主的调味料调味。简单又健康的一款美味。”食材明细主料茄子（500g）辅料橄榄油（适量）盐（适量）芝麻酱（适量）生抽（适量）白糖（适量）香醋（适量）蒜...
烤茄泥的做法 烤茄泥怎么做
“现在在外面吃点东西，什么都不放心。吃烧烤味道虽好，但是不健康！今天我自己用电烤箱制作了烤茄泥，虽然味道不如碳烤的茄子味道香，但是也别有一番风味！！我做的是麻辣味，家人是一边吃，一边叫辣！！！嘻嘻”食材明细主料茄子（1个）辅料红...
椒泥茄子的做法 椒泥茄子怎么做
“茄子性甘味凉，有清热解毒，活血化瘀，利尿消肿，祛风通络等功效。茄子是少数含有花青素的紫色蔬菜，蒸茄子可以更好地留住茄子的营养，可以说是最健康的吃茄子的方法。此菜嫩软滑润，咸香微辣，想减肥的人们可把它当做主食食用，起到...
蒜泥茄子的做法 臻鲜·蒜泥茄子 蒜泥茄子怎么做
“烟火人间，风味长存。今天又是被美食治愈的一天，学会这道菜，爱上吃茄子！”食材明细主料茄子（2个）辅料香菜（适量）小米辣（适量）臻鲜蒜蓉酱（适量）调料盐（少许）糖（半勺）生抽（半勺）蚝油（1勺）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜泥茄子的做法步...
拌茄泥的做法 拌茄泥怎么做
“夏季一道拌茄泥又快又开胃，最重要的是不用守在锅边。估计主食配有个馒头就够了!”食材明细主料茄子（2个）辅料芝麻酱（3大勺）生抽（1勺）盐（半勺）醋（3勺）糖（1勺）清水（少许）蒜（5瓣）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）拌茄泥的做法步骤1、茄...
糖醋青茄泥的做法 【糖醋青茄泥】 糖醋青茄泥怎么做
“茄子，茄子，青茄子，糖醋口味的拌茄子。前几天吃咸鲜口味的烧茄子，现在吃糖醋口味的拌茄子。酸甜的味果断好下饭！开动咯。。。”食材明细主料青茄子（两个）辅料辣椒（两只）蒜头（两瓣）香醋（三匙）糖（两匙）生抽（一匙）油（少许）盐（少许）酸甜（口味）拌...
蒜泥茄花的做法 【蒜泥茄花】 蒜泥茄花怎么做
“蒜泥茄花】夏季菜，味美益身、清热去火！茄子是个不起眼的食材，却对身体大有裨益，具有清热活血、降压降脂、保护心血管的功效！大蒜具有杀菌、排肠毒的功效！炎炎夏日，容易食欲不振，这道菜无疑是激活味蕾，营养健康的应季菜首选。...
茄泥酱的做法 茄泥酱怎么做
“朋友们都喜欢吃就放上来大家一起分享咯”食材明细主料茄子（1个）辅料蒜蓉（1勺）橄榄油（30ml）芝麻酱（1勺）蒜香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）未知（难度）茄泥酱的做法步骤1、这道菜原名叫babaGanousheggplantdip2、分量就这么多3、橄榄油涂...
蒜泥茄子的做法 【山东】蒜泥茄子 蒜泥茄子怎么做
食材明细主料长茄子（6根）辅料香葱（少许）生抽（2勺）蒸鱼豉油（1勺）蒜（3瓣）醋（1勺）白糖（1小勺）干红辣椒（2个）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜泥茄子的做法步骤1、茄子去蒂洗净入开水锅中蒸熟。2、葱、干红辣椒切碎。蒜剁碎加入生抽、...
剁椒茄泥的做法 剁椒茄泥怎么做
“喜欢蒸茄子吃，爽口，以前总是做蒜泥的，最近不这么吃了，原因是纳米可以吃辣椒的辣，但不能吃蒜的辣，恰好这次买的剁椒是不特别辣，所以就用剁椒了。除了剁椒，还加了藤椒油，吃起来不错。”食材明细主料茄子（适量）辅料剁椒（适量）糖（适量...