秘制生煎豆腐馄饨 怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

这道秘制生煎豆腐馄饨比起水煮额混沌来说这道混沌呢就是那种外表皮儿脆脆的，焦焦的，很香。里面的肉呢也被炸的有一点点的酥，算是一种信的吃法吧。不过味道还是不错的。但是还是不要在再惨时间做这个吃，毕竟早餐吃的太油还是不太好嘛，

主料

豆腐 ：100
混沌皮 ：100

辅料

葱 ：适量
姜 ：适量
盐 ：5
鸡精 ：适量
花生油 ：适量
芝麻 ：适量
胡椒粉 ：适量

具体步骤

豆腐洗干净切碎。

葱姜切碎。

将豆腐丁、葱姜末、胡椒粉、盐、鸡精拌匀。

取一张馄饨皮铺好，均匀的抹上水。

用馄饨皮将豆腐馅包入，并将馄饨皮对折。

将馄饨皮对折捏紧。

两个角用力粘上，成为完正的元宝馄饨。

将馄饨全部包好。

平底锅烧热，放入花生油。

将馄饨均匀摆入平底锅，小火煎2分钟，待底部定型。

再加入没过馄饨一半的水，盖好盖子中火焖锅。

待水分煎干时洒上黑白芝麻、葱末即可。

香香脆脆的生煎豆腐馄饨，好吃！