关于川味鸭腿炖土豆的家常做法的餐饮精选

“我属于无辣不欢一族，今天的鸭腿炖土豆我放了郫县豆掰酱，感觉很棒的！”食材明细主料鸭腿（2个）土豆（3个）辅料郫县豆瓣酱（1勺）甜面酱（1勺）酸姜（适量）大葱（适量）大料（适量）花椒（适量）桂皮（适量）生抽（1勺）料酒（1勺）微辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸭腿：4个土豆：2个辅料陈皮：1块葱末：少许水：若干八角：2粒白糖：少许老抽：少许姜末：少许具体步骤1.将鸭腿肉切成小块；2.土豆切块；3.鸭肉块在高压锅压10分钟，这样...

食材明细主料腊鸭腿（一只）土豆（2个）辅料姜（适量）小米椒（适量）熟白芝麻（适量）蒜（适量）调料油盐（适量）米酒（适量）老抽（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）土豆炖腊鸭腿的做法步骤1、腊鸭腿剁小块用清水浸泡一个小时。2、土豆切小块，辣...

“土豆炖芸豆虽说是家常菜，但做的好吃的真心不多!今天分享一下下，嘿嘿”食材明细主料土豆（1个）芸豆（1斤）炖熟的牛肉（可选）辅料豆油（适量）酱油（半勺）盐（2茶匙）蒜（一瓣）花椒面（半茶匙）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家常土豆炖芸豆的做...

“这是一道很普通的家常菜，鸡腿剔除骨头更方便孩子食用。”食材明细主料土豆（2个）盐（4克）五香粉（1克）葱（1段）水（适量）辅料鸡腿（2只）料酒（1勺）酱油（3勺）花生油（20克）香菜（1段）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）土豆炖鸡腿的做法步骤1、鸡腿...

“今天做一个土豆炖豆角。用凯得宝的砂锅把土豆炖的非常非常的绵软，口感简直是帅炸啦。虽然是家常菜，但因为用了砂锅去炖，味道却不一样了。”食材明细主料土豆（1个）豆角（300克）五花肉（200克）辅料姜末（5克）豆瓣酱（20克）老抽（一小勺）葱...

“剩个土鸡腿，用土豆炖了很好吃。”食材明细主料土鸡腿（1个）土豆（4个）辅料料酒（1勺）生抽（2勺）花椒粒（3个）葱（适量）姜（少许）盐（2勺）老抽（少许）原味（口味）未知（难度）土鸡腿炖土豆的做法步骤1、备好食材:鸡腿切块，土豆去皮。2、鸡腿焯下水，剩鸡爪...

“很好吃的一道＃肉菜＃，很家常很美味。”食材明细主料鸡腿（3个）土豆（2个）辅料八角（适量）调料酱油（适量）老抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）鸡腿炖土豆的做法步骤1、鸡腿解冻，洗净。2、土豆洗净去皮，放入水中。...

“上周末在娘家吃烤鸭，剩了半只鸭子，妈妈非让我打包带回家，回家后被我请进了冷柜。这几天，天气变冷了，想吃点麻辣热乎的，于是翻出来，切了条鸭腿，与豆腐一起炖了，加了麻辣花生，吃起来相当过瘾。”食材明细主料豆腐（300克）烤鸭腿（1个...

食材明细主料鸭腿（适量）土豆（适量）葫萝卜（适量）辅料啤酒（适量）糖（适量）盐（适量）花椒粉（适量）香叶（适量）桂皮（适量）葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鸭腿炖土豆的做法步骤1、鸭腿冼净泡去血水。2、锅烧开水加点啤酒，鸭腿入锅...

食材明细主料鸭腿（500克）辅料土豆（100克）胡萝卜（100克）配料红辣椒（50克）盐（1.5克）葱叶（适量）蒜（5瓣）五香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）土豆胡萝卜炖鸭腿的做法步骤1、将鸭腿准备好2、将土豆和胡萝卜洗净去皮3、土豆一切两半4、改刀...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料土豆：3个鸭腿：2个辅料甜面酱：1勺大料：适量桂皮：适量油：适量生抽：1勺料酒：1勺盐：适量郫县豆瓣酱：1勺大葱：适量酸姜：1块花椒：适量具体步骤1.鸭腿洗净入锅焯2.焯好...

“土豆----地下苹果，确实是一种百吃不厌的食材，并且做法多种多样，既可以烹制家常菜，也可以制作宴客佳肴。今天就来一个简单的做法，主角就是土豆，其它配料都不用，炖一碗“土豆条”尝尝。”食材明细主料土豆（5个）辅料油（1汤匙）盐（8...

“家常菜~土豆烧鸡腿~鲜咸嫩糯，鸡腿和土豆的香味融合在一起，肉质鲜嫩，土豆软糯，非常好吃的一道家常菜。”食材明细主料鸡腿（1只）土豆（1个）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒（少许）八角（少许）辅料盐（少许）生抽（适量）老抽（适量）菜籽油（适量）料酒（少许）咸...

食材明细主料老豆腐（500g）猪肉糜（50g）辅料青椒（1个）红椒（半个）青蒜（2颗）水淀粉（10g）大蒜（1瓣）洋葱（30g）豆瓣酱（10g）生抽（10ml）盐（10g）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）川味家常豆腐的做法步骤1、豆腐切块，用厨房纸吸去水分，下锅煎至两面金黄2...

“鸭是为餐桌上的上乘佳肴，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性昧甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡...

“紫苏是一种香料，具有特殊的香气，可以入菜。喜欢的人特别喜爱，不喜欢的人会觉得有一种呛人的气味。我的老家是湖南浏阳，在那里紫苏到处可见，小时候特别喜欢妈妈做的鱼，每次做鱼妈妈总会放一些紫苏，很怀念这个味道。来的北方...

“给土豆和鸭腿来瓶啤酒，再加上八角和花椒这些调味料，不仅可以盖住鸭肉本身的膻味，烧好鸭块表皮的油经过熬煮进入汤汁，还可以使酱汁的味道更加鲜香，无论是馒头还是拌饭都是无比的美味！”食材明细主料鸭腿（2根）土豆（2个）啤酒（350...

“土豆焖鸭是由土豆等主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。川味家常鸭肉品质好，多用于小煎烧，自家做出的豆瓣酱和当地材料做出来的鸭色泽红亮，鲜香辣口，肉质吃着很香有啃劲。”食材明细主料子鸭（1只）辅料土豆（两个）老姜（1个）独蒜...

食材明细主料鸭腿（适量）辅料土豆（适量）生姜（适量）蒜子（适量）料酒（适量）酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）糖（适量）味精（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）土豆烧鸭腿的做法步骤1、原料。2、配料切块。3、热锅冷油放生姜蒜子。4、倒入鸭腿...

“鸭是为餐桌上的上乘佳肴，也是人们进补的优良食品。凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益。”食材明细主料鸭腿（200g）辅料土豆（200g）西兰花（150g）配料生抽（适量）蚝油（适量）白糖（适量）葱（适...

“土豆炖鸭肉是以土豆、鸭肉为主要原料做成的一道菜，辅料有八角、花椒、干辣椒等。烹饪简单，营养丰富，口味鲜美，鸭肉软烂，土豆软糯，特别适合夏季食用。”食材明细主料鸭肉（400克）辅料土豆（1个）青椒（1个）调料花椒（10余粒）八角（2个）干辣...

食材明细主料半片鸭（1只）土豆（1个）辣椒（1个）姜片（适量）辅料豆瓣酱（适量）火锅底料（适量）冰糖（5/6块）料酒（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）土豆炖鸭的做法步骤1、凉水下锅。2、加姜片。3、料酒。4、辣椒切块。5、土豆切...

食材明细主料鸭腿（适量）洋葱（适量）土豆（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）调料盐（适量）酱油（适量）咸香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸭腿洋葱炖土豆的做法步骤1、鸭腿解冻洗净切小块。2、洋葱切条。3、土豆切块。4、锅中加水放人鸭腿焯水。...

食材明细主料鸭小腿（300g）豆角（2斤）辅料葱姜（适量）配料油（适量）盐（适量）白糖（适量）味精（适量）料酒（适量）老抽（适量）陈皮（适量）桂皮（适量）大料（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸭腿炖豆角的做法步骤1、鸭小腿300g、豆角2斤、葱姜。2、锅...