菜谱

当前位置 /首页/美食/菜谱/列表

色香味浓的蚂蚁上树怎么做好吃又简单

色香味浓的蚂蚁上树怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

五花肉末150
粉丝 :100

辅料

盐 :适量
生抽 :适量
豆瓣酱 :适量
葱末 :适量
油 :适量
白砂糖 :适量
蒜泥 :适量

具体步骤

色香味浓的蚂蚁上树怎么做好吃又简单 第2张

1.生抽一勺,白砂糖一勺调和均匀备用;

色香味浓的蚂蚁上树怎么做好吃又简单 第3张

2.锅内水烧开后,将粉丝倒入煮熟后漏勺捞出,立刻放入冷水中浸泡;

色香味浓的蚂蚁上树怎么做好吃又简单 第4张

3.炒锅内入适量油,将肉沫煸炒至变色

色香味浓的蚂蚁上树怎么做好吃又简单 第5张

4.炒锅内再入少量油将蒜泥、葱末和郫县豆瓣酱煸出香味;

色香味浓的蚂蚁上树怎么做好吃又简单 第6张

5.浸泡在冷水中的粉丝捞出,沥干水,入锅内煸炒;

色香味浓的蚂蚁上树怎么做好吃又简单 第7张

6.入肉沫一起翻炒;

色香味浓的蚂蚁上树怎么做好吃又简单 第8张

7.将生抽和糖调好的酱汁淋入翻炒片刻即可出锅,再撒点葱末装饰下~

烹饪技巧