鸭腿炖土豆的做法 鸭腿炖土豆怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

鸭腿炖土豆的做法步骤

• 1、鸭腿冼净泡去血水。

• 2、锅烧开水加点啤酒，鸭腿入锅汆烫。

• 3、迅速翻转另一面，即捞出备用。

• 4、土豆去皮。

• 5、所有材料斩切成块。

• 6、锅加油，葫萝卜入锅翻炒。

• 7、下入土豆块略炒，加糖、花椒粉桂皮、香叶粉。

• 8、下入鸭腿炒匀，加葱姜，烹少许啤酒加水炖熟。

• 9、加盐调味出锅。