关于无骨鸡爪的餐饮精选

食材明细主料鸡爪（2斤）辅料葱（适量）料酒（适量）调料蒜末（一头）小米辣（20个）辣椒油（适量）柠檬片（一个半）白醋版的配料耗油（20g）白醋（35g）香醋（30g）糖（20g）鸡粉（5g）生抽（12g）盐（4g）陈醋版的配料陈醋（60g）生抽（40g）蚝油（20g）糖（20g）香油（一点点）盐（2g）酸辣（口味）其他...

“无骨鸡爪，味道鲜美，酸辣爽口，口味独特。”食材明细主料鸡爪（适量）辅料柠檬（适量）辣椒油（适量）蒜（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）生抽（适量）香油（适量）糖（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量）干椒（适量）八角（适量）料酒（适量）陈醋（适量）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简...

食材明细主料鸡爪（适量）青辣椒（适量）姜（适量）大蒜头（适量）料酒（适量）豆瓣酱（一勺）红辣椒（适量）辅料油（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）醋（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）爆炒无骨凤爪的做法步骤1、准备好食材（鸡爪提前去骨）2、去骨鸡爪用料...

一至三天。无骨鸡爪放在常温保存，可以存放一天左右的时间，无骨鸡爪放在冰箱冷藏保存，可以最多存放三天左右。做好的无骨鸡爪最好及时享用，不要放置过久，以免细菌滋生。无骨鸡爪也可以包好以后放在冰箱冷冻保存，最多可以存放...

食材明细主料凤爪（一斤）黄瓜丝（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）醋（适量）辣椒油（适量）香油（适量）糖（适量）酸辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）凉拌无骨凤爪的做法步骤1、洗好的鸡爪放入锅里，沸水煮15分钟。2、捞出放入冰水中泡15分钟。3、捞...

“孩子不能吃辣，专门做了这个不辣的，喜欢吃辣的可以多放一些泡椒。”食材明细主料鸡爪（15个）辅料柠檬（1个）香菜（适量）圆葱（适量）红辣椒（适量）大蒜（适量）姜（适量）调料生抽（5勺）白醋（3勺）白糖（5勺）蚝油（适量）精盐（1勺）酸甜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普...

“Q弹爽牙的鸡爪，在去掉骨头之后，变得比原来白嫩一些，在红亮的汤汁里煮上一会儿之后，也变得红红火火的。汤汁里还有着加满了紫菜碎的饭团，沾上甜辣口味的汤汁简直是无敌了！一口一个，吃它十来个不是事儿！”食材明细主料鸡爪（500...

“鸡爪中的蛋白质不仅可以维持我们体内钾与钠的平衡，而且可以消除水肿，提高我们的免疫力。而且还有助于正在长个子的小朋友的生长发育。”食材明细主料鸡爪（400g）辅料柠檬（1个）调料葱（1段）姜（2片）生抽（3勺）蚝油（3勺）陈醋（3勺）白糖（2勺）...

食材明细主料鸡爪（16个）辅料生姜（3片）料酒（5克）食盐（半勺）生抽（3勺）老抽（3勺）蚝油（3勺）香醋（3勺）香葱（3根）小米椒（5个）香菜（1把）香油（数滴）酸辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酸辣无骨鸡爪的做法步骤1、买来的鸡爪化冻之后剪去指甲。2、放入锅...

“儿子现在住校了，两个星期回来一天，中间还有一个星期只回来半天，虽然学校也吃的不错，但总想忙点好吃的让他回来吃。”食材明细主料鸡爪（10个）辅料香菜（3颗）新鲜小米辣（3个）芝麻（少许）柠檬（1个）调料泡椒（50g）蚝油（40g）生抽（40g）绵白糖（50g）...

“夏天到了食欲不振，这个时候就需要酸酸辣辣的柠檬无骨鸡爪来开胃啦！”食材明细主料鸡爪（适量）柠檬（1个）花椒（适量）蒜（适量）八角（适量）五香（适量）姜（适量）辅料香油（适量）冰糖（适量）香醋（适量）生抽（适量）盐（适量）老抽（适量）料酒（适量）葱（适量）香菜（适量）...

食材明细主料鲜鸡爪（12个）辅料蒜蓉（适量）鲜柠檬（3片）小青柠（4个）腌柠檬（1个）调料生抽（3勺）陈醋（6勺）白糖（1勺）酸辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）无骨酸辣鸡爪的做法步骤1、冷水下锅煮鸡爪，大概七八分钟就可以了。2、洗净后放入有冰块的...

“柠檬，泡椒，无骨，鸡爪！这是一个味道与手艺，与诚意，满满的菜！味道不要太好，颜值不要太高，减脂期间的零食，太棒了真是！”食材明细主料鸡爪（1000g）柠檬（2颗）辅料葱（1把）姜（1块）蒜（4-5颗）洋葱（半个）香菜（2颗）小米辣（3颗）杭椒（5颗）调料盐（2匙）糖（2匙）酱油（2...

“夏天已经悄悄来临，又开启了凉拌菜的节奏，凉拌鸡爪大家都很喜爱这道菜，就是啃得时候嫌骨头多，只好断筋去骨，取其精华。这样吃，几斤都不够啊！”食材明细主料鸡爪（1斤）辅料姜（适量）蒜末（适量）辣椒（3颗）香菜（少许）八角（少量）调料酱油（4勺）醋（4...

“Q弹有嚼劲，酸辣爽口，一口一个，适合炎炎夏日没有胃口的你！”食材明细主料鸡爪（1000g）辅料葱（2根）姜（3片）柠檬（1个）香菜（2棵）蒜（半头）调料料酒（2勺）盐（半勺）糖（2勺）陈醋（3勺）生抽（5勺）剁辣椒（1勺）辣椒油（1勺）酸辣（口味）煮（工艺）一天（耗时）简单（难度）酸辣无骨...

“颜值担当的无骨鸡爪，味道微酸辣，超好吃”食材明细主料鸡爪（8个）辅料柠檬（1个）剁椒酱（适量）泡椒（1袋）小米辣（适量）蒜（半头）葱（1块）姜（适量）桂皮（1块）八角（1颗）花椒（适量）香叶（1片）料酒（适量）海鲜酱油（适量）蚝油（适量）白醋（适量）盐（适量）鸡精（适量）白糖（适量）...

爆炒、凉拌、红烧。无骨鸡爪即为去骨的鸡爪，市面上去骨的鸡爪较少，多为有骨然后让商家去骨，或自己买回家再自行去骨。无骨鸡爪可放辣椒生姜爆炒做下饭食用，也可水煮后放生抽酱油醋之类调料做小吃食用。无骨鸡爪可油炸后食...

食材明细主料凤爪（5个）辅料泰椒（1个）醋（3勺）柠檬汁（2勺）生抽（5勺）香油（5g）香菜（20g）蒜（10克）酸辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）无骨酸辣凤爪的做法步骤1、凤爪浸泡2小时以上去血水。2、锅做水下鸡爪烧开煮2分钟关火温水洗净。3、锅做...

“柠檬酸辣无骨鸡爪。”食材明细主料鸡爪（30个）辅料柠檬（4个）剁椒（半罐）蒜末（4勺）苹果醋（半瓶）白糖（8勺）食用盐（4匙）小米辣（10个）香菜（适量）陈醋（适量）海鲜酱油（1匙）酸辣（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）网红酸辣无骨鸡爪的做法步骤1、鸡爪洗干...

“给大家分享一道超级好吃，即可以当下酒菜，又可以当零嘴的泡椒凤爪，这个季节吃特爽。”食材明细主料鸡爪（500g）辅料柠檬（1个）大葱（1颗）小米辣（3个）泡椒（8个）生姜（一块）大蒜（4粒）香菜（2根）熟芝麻（少许）芝麻油（少许）调料生抽（1勺）蚝油（少许）盐（1勺）糖...

生鸡爪的背部割开一道口，煮熟之后，将骨头剥出去掉。可以先把鸡爪的背部割开一道口，煮的时候水可以进入到鸡爪的里面，促进肉与骨头的分离。剥骨头的时候，准备一个小刀，肉与骨头分离不是特别好的时候，就用小刀轻轻切段。鸡爪的...

“无骨鸡爪的胶质吃起来方便、Q弹、有嚼劲，具有美容功效。很多人好奇台湾的无骨鸡爪是怎么做到无骨、爽脆、有嚼劲的。看似简单的一道小吃，背后需要经过几大步骤才能做出完美的无骨鸡爪。”食材明细主料鸡爪（适量）原味（口...

“挑战全网最好吃的凉拌鸡爪！秒杀柠檬鸡爪的㊙️酸酸甜甜辣辣脆脆～番茄无骨鸡爪它来啦！”食材明细主料鸡爪（500g）辅料番茄（2个）调料盐（适量）料酒（2勺）葱（2段）姜（7片）八角（4个）桂皮（3小块）香叶（7片）干辣椒（6个）花椒油（适量）其他（口味）拌（工艺）半小时（耗...

食材明细主料鸡爪（2斤）黄瓜（两根）辅料柠檬（2个）小青桔（4个）香菜（适量）独头蒜（5个）大葱（适量）姜（一坨）小米椒（40g（或泰椒））香茅（适量）葱头（（可用洋葱代替））调料泰式甜辣酱（280g）味极鲜酱油（120g）白糖（10g）陈醋和白醋（各20g）鱼露（10g（没有可不加））酸辣（口味）拌（工...

“非常好吃的无骨鸡爪，这都得益于市场里有个鸡爪哥，手艺娴熟，很快就能剔好一个鸡爪，于是特意买了这无骨鸡爪，拿来做豉香鸡爪，味道好极了，超级下饭的菜！”食材明细主料无骨鸡爪（500g）葱姜（适量）红辣椒（四个）辅料白糖（一勺）豆豉（一勺）麻椒...