西红柿酸汤粉的做法 西红柿酸汤粉怎么做
“周间午餐就我一人在家,一个人吃饭,不要凑合更不要糊弄,尤其是向我们这些上了岁数的人,身体原本已在逐渐衰退,糊弄来糊弄去,最后吃亏的还是自己。
一个在家也会很忙碌,有会不及做饭,所以我常家里备了一些处理起来方便快捷、品质口感好的食品,偶尔来解决我的懒人午餐;一碗西红椒红薯粉,一个荷包蛋,一把小青菜,还有几片自己做的卤牛肉,有菜有肉,有鸡蛋有主食,营养均衡,热量低,饱腹感强;这样的午餐简单美味不说,也非常的健康,还不用担心发胖长肉呢。”
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
西红柿酸汤粉的做法步骤
1、备好食材。
2、把香菜,香葱和青菜秧清洗干净。
3、再把红薯粉,蔬菜包、秘制酱料包和酸汤包拿出来。
4、现在开始煮粉,把红薯粉、蔬菜粒和酱料包放入锅中。
5、加入适量清水大火煮。
6、煮到粉条熟透,放入青菜秧和西红柿酸汤包。
7、用筷子搅拌均匀,再次煮沸就可以关火了。
8、煮粉的时候,用炒锅煎一个荷包蛋。
9、放上牛肉,最后再撒上葱花和香菜,就可以开吃了。
10、吃粉先喝汤,再来一片卤牛肉,鲜香够味。
11、最后吃粉条,Q弹爽滑,酸爽又营养。
小窍门
1、煮西红柿酸汤粉,记得最后加入酸汤包。
2、红薯粉,不易煮太久,一般煮3分钟就可以了,软硬适中,筋道爽滑。
3、没有条件煮,也可以放到碗里,用开水加盖泡5分钟,吃法和平时吃泡面一样呢。