关于辣蒸猪血豆腐丸子的最正宗做法的餐饮精选

“这是武冈特产，是用猪血、豆腐、猪肉泥做的，蒸、炒都很好吃的下饭菜。”食材明细主料猪血豆腐丸子（适量）小米椒（适量）大蒜（适量）辅料生抽（适量）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣蒸猪血豆腐丸子的做法步骤1、猪血豆腐丸子长...

“豆腐和小米都是营养很高的东西。采用蒸的方式。味道美丽，颜色清爽可口。”食材明细主料小米（一把）老豆腐（一块）猪肉馅儿（少许）小葱（少许）豌豆（10颗）鸡蛋（一个）辅料盐（少许）生抽（少许）色拉油（半匙）五香粉（半匙）料酒（半匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小...

“冬天的时候做一锅辣辣的猪血炖豆腐，超级下饭。”食材明细主料猪血（1块）猪肉（适量）老豆腐（1块）青椒（半个）香菜（适量）郫县豆瓣酱（1勺）红椒（半个）辅料葱（适量）花椒（20粒）香叶（1片）盐鸡精（适量）蚝油（适量）老抽（适量）胡椒粉（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味...

“闲来无事总是想到这道菜，也可以说是零食吧，小时候都是到新年才会做，那时候可馋了，现在想吃就做，这道菜也是孩子的最爱。特别好吃。外面卖的既不好吃又贵，虾不新鲜而且面粉放太多。想吃正宗的虾枣丸还是自己动手做吧。”食...

“可能是我吃过最好的吃的毛血旺了吧！！！！！！！！！！！！！！”食材明细主料火锅底料（300g）麻辣鱼调料（150g）蒜苗（100g）黄豆芽（150g）辅料鸭血（300g）毛肚（500g）午餐肉（340g）莴笋（350g）黄喉（250g）超辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）正宗毛血旺的做法步骤1、鸭血切...

“熊掌豆腐，如熊掌一般巨大，饱浸浓郁汤汁，吸收汤汁中最精华的味道，香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢炖中酥软香浓，潜藏在金黄外衣下的白嫩豆腐在烹饪过程中，愈加柔嫩。经过热油煎炒辅以生姜、寇大香鲜椒豆瓣爆香的肉末愈加香...

“1.猪血血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血，并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症;2.猪血中含有...

“一口全是肉，能想到的菜有很多，肉丸子大多都会从记忆中浮现，炸丸子可以说到处都有，逢年过节谁家不炸几个丸子当配菜呢？但是好吃的丸子当属京鲁菜中的干炸丸子。上海人做丸子不多，用肉糜的地方，要么就是大如狮子头，要么油面筋...

“猪血又称液体肉、血豆腐和血花等，味甘、苦，性温，有解毒清肠、补血美容的功效。猪血富含维生素、蛋白质、铁、磷等营养成分。可生血，对于瘴气、中风、跌打损伤、骨折及头痛眩晕，可做辅助食疗。此外，猪血可抑制结石，解毒。”...

“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。新鲜的青萝卜是百姓冬季餐桌上的常见菜肴，它的制作方法多种多样，其中萝卜绿豆丸子是黄河三角洲传统美食，每逢过年，家家户户都要炸制绿豆丸子，用以招待贵客。”食材明细主料青萝卜（1000g）面...

食材明细主料猪血（适量）豆腐（适量）辅料小米椒（适量）花椒（适量）蒜末（适量）姜末（适量）大葱末（适量）香葱段（适量）调料生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）香辣酱（适量）鸡汁（适量）水淀粉（适量）麻辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣猪血豆腐的做法步骤1、食...

““猪血丸子又称血粑豆腐或猪血粑，是湖南邵阳地区的汉族传统名点，属于湘菜系。每年的十一、十二月份，几乎家家户户都制此品，以供数月之需，是当地冬至腊月制作的一种过年食品，有着悠久的传统。此菜以豆腐为主料，配以适量的猪...

10-30分钟。豆腐猪肉丸子的大小不同，蒸的时间也会不一样。豆腐猪肉丸子是由豆腐、猪肉作为主要材料，添加淀粉、鸡蛋、食用盐、姜粉、花椒粉、胡椒粉等佐料制作而成。做好的豆腐猪肉丸子，可以放在蒸锅蒸着吃，也可以放在油...

“香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘，性平。新鲜的香菇含分解核酸的酶，水解核酸产生嘌呤等成分。香菇中还含有降低血脂的成分---香...

“麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边，有位脸上有稀疏麻点的妇女，其夫姓陈，夫妻俩开了一间豆腐店，妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美，广受大家的欢迎。她家的豆腐被人们传...

“猪血营养丰富，蛋白质含量高出猪肉一倍，含各种人体所必需的氨基酸和丰富的铁，具补血的功效。豆腐性味甘微寒，能补脾益胃，清热润燥。”食材明细主料猪血（适量）北豆腐（适量）蒜苗（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十...

一提到猪脚的话一定很多的朋友都很喜欢吃的吧，那么也大家一定都知道隆江猪脚吧。有的时候在逛街的时候有点饿的话很多人都会选择买上一份猪脚边吃边逛的话真的是非常的开心了。但是一般路边卖的那种烤的猪蹄虽然好吃，但...

将辣椒面放入碗里，倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时，将辣椒面放入碗中，再将油烧热，放置两分钟，倒入辣椒面中，搅拌即可。制作辣椒油时，可以添加白芝麻、花生碎等食材，做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后，可以放在阴凉...

“客家人的首选待客主菜”食材明细主料卤水豆腐（适量）肉（适量（可选猪肉、鱼肉等））辅料香菇（适量）蒜根（适量）配料盐（适量）葱花（适量）辣椒酱（适量）料酒（适量）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）高级（难度）正宗客家酿豆腐的做法步骤1、将蒜根香菇剁碎...

食材明细主料猪血丸子（2个）辅料葱姜蒜（适量）调料剁椒（适量）料酒（适量）咸香（口味）炒（工艺）数天（耗时）普通（难度）剁椒炒猪血丸子的做法步骤1、冷冻的猪血丸子提前一夜泡在清水中解冻。次日煮20分钟再洗净沥干。如图是处理好的样子。2、...

“辣子鸡丁，特色传统菜肴，属川菜系，干辣椒不是主料胜似主料，成菜色泽棕红油亮，质地酥软，麻辣味浓。咸鲜醇香，略带回甜，是一款食者啖之难忘的美味佳肴。”食材明细主料鸡胸肉（750克）油（250克）干辣椒（适量）大蒜梗（适量）辅料姜（适量）白芝麻...

食材明细主料猪肉（适量）香菇（适量）豆腐（适量）辅料葱花（适量）姜（适量）花生油（适量）食盐（适量）淀粉（适量）酱油（适量）生抽（适量）香菜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香菇豆腐猪肉丸子的做法步骤1、猪肉搅碎。2、香菇洗净，切片。3、焯水...

“邵阳最出名的特产之一：隆回小沙江的猪血丸子是最正宗、口感最好的。猪血丸子，又称血粑豆腐，是湖南邵阳地区的传统家常菜。是每年的十一、十二月份，几乎家家户户都制此品，以供数月之需。是邵阳的传统食品，始于清康熙年间，民...

食材明细主料豆腐（1块）肉馅（适量）胡萝卜（适量）鸡蛋（1个）辅料葱（适量）姜（适量）生抽（适量）淀粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）十三香（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸豆腐丸子的做法步骤1、豆腐和肉馅，放入容器中。2、带一次性手...

“记得看过一个帖子，一个女孩对猪肉豆腐丸子赞不绝口，爽滑鲜香。看到妈妈买了肉馅、豆腐，决定自己研究研究，换换胃口。我一边准备着，一边听着妈妈叨叨“猪肉都20块钱一斤了，这价格涨的啊……””食材明细主料豆腐（适量）辅料猪...