关于秋藕炖的餐饮精选

准备时间:16分钟　　　　烹饪时间:50分钟牛腩富含大量的蛋白质，是补充能量的不二选择。这道鲜香的秋藕炖牛腩是我们平常餐桌上的一道菜，普通但不平凡，牛腩和藕片的搭配，经过盐、味精、辣椒等调料...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时介绍一道秋季养生的菜肴---秋藕炖牛腩，味道浓郁，营养美味。秋令时节，正是鲜藕应市之时。莲藕，毫无疑问地成为时下的“当家菜”。莲藕微甜而脆，可生食也可做...

“莲藕炖鸡是一道适合夏季食用的肉菜，莲藕吸走鸡肉的油脂。鸡肉就不会油腻了。而莲藕更加好吃，肉香浓郁，口感很绵很糯。是一道很适合夏季招待亲朋好友的肉菜。我选用的是鸡大腿，鸡大腿肉质比较嫩，肉多骨少吃起来超给力。莲...

中秋节是中国的传统佳节，在这个这一天，大家会吃一些应时节的食物，比如中秋节吃月饼，中秋节吃芋艿，中秋节吃鸭肉等等。很多有些地区会在中秋节的吃莲藕，那么大家知道中秋为什么吃莲藕吗？今天就一起来具体了解一下。中秋为什么...

藕饼寓意着家人团圆。莲藕在中秋时节正是上市的时候，而且切好的藕片形状是圆圆的，有着美好的寓意。藕除了可以制作成藕饼，还可以制作成凉拌藕片、莲藕排骨汤、桂花糖藕、香煎藕夹、香辣藕片等等。莲藕也可以加入到火锅中...

排骨炖藕可以说是一种比较常见的家常菜，但是就是是这样常见的家常菜，做起来也是不容易的。所以就会有很多的人会去找排骨炖藕的做法，小编的这篇文章也因此而诞生了。在下文中小编就给大家介绍了有关排骨炖藕怎么炖的方法...

“秋天是吃莲藕的季节，因为没买排骨，用之前的肉丸子炖莲藕也不错。节省了不少做排骨的时间。”食材明细主料莲藕（2个）肉丸子（2个）香菇（2个）辅料葱（少许）盐（少许）胡椒（少许）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炖莲藕的做法步骤1、藕切...

食材明细主料猪肘（半个）莲藕（适量）辅料姜（一块）桂皮（一块）咸鲜（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）莲藕炖膀的做法步骤1、莲藕去皮清洗干净，改成滚刀块。2、猪肘也叫“膀”，买回来以后剁小块，冷水泡一会。3、膀冷水下锅，准备焯水。4、焯...

“话说珐琅锅炖肉那是一绝。当然纯铸铁锅也有的一拼。满满的一锅特别满足，猪脚莲藕当真绝配。大大的满足感，满满的幸福感。”食材明细主料猪脚（只3）辅料莲藕（1袋）花生（若干）调料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）煮肉料包（适量）腐乳汁（适量）料酒...

因为立秋时藕的成熟时间到了，正是适合吃藕的时候，还有藕的营养价值高，所以吃藕。藕也被叫做蔤、蓉玉节、玉玲珑、玉笋、玉臂龙、玉藕、光旁、雨草以及玲珑腕等，主要指的是根茎，颜色洁白，形状为长条椭圆形，带有孔。藕的营养价...

食材明细主料黄秋葵（10个）莲藕（1节）辅料食用油（1勺）水（1/2茶杯）盐（3/2匙）七味粉（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）秋葵莲藕的做法步骤1、莲藕洗净去皮，用类似削铅笔似的方法切段。2、黄秋葵洗净去蒂，斜切段。3、油锅加热后，先...

“现实中的莲藕炖排骨确实是需要小火慢炖才够味儿的菜肴，而我，在做这些经典炖菜的时候也绝不会吝啬自己的时间，更不会嫌步骤麻烦，怎么好吃怎么来，为了肉质更软烂，砂锅、铁锅紧捣腾，只要能够做出好味道的食物，那可谓是捣腾有理...

食材明细主料莲藕（适量）秋葵（适量）辅料蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）莲藕炒秋葵的做法步骤1、莲藕去皮洗净，秋葵清洗。2、莲藕切小片。3、锅中放水烧开，加点白醋，放入莲藕焯水2分钟，捞出过...

藕是秋季的时令菜。中秋节吃藕渊源已久，而且藕在秋天正是食用之际。中秋节是我国重要的节日，当天家家户户都会聚在一起赏花看月，吃月饼品小食。每个地方在中秋节吃的食物都不一样，在合肥一带就有吃藕的习俗。藕可以制作成...

食材明细主料藕（适量）秋葵（适量）辅料葱丝（适量）蒜末（适量）剁椒酱（适量）调料玉米油（适量）蒸鱼豉油（适量）盐（适量）咸香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）藕片拌秋葵的做法步骤1、藕去皮。2、藕切片，秋葵洗净。3、锅内加水烧开，下入藕片焯水、...

“俗话说:荷莲一身宝，秋藕最补人。莲藕营养丰富，不管是煲汤还是炒着吃都很美味...”食材明细主料排骨（600克）莲藕（1节）辅料葱（3根）姜（4片）料酒（2茶匙）盐（适量）鸡精（1小勺）原味（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）秋季润肺莲藕排骨汤的做法步...

食材明细主料鸭腿（一只）莲藕（一节）辅料姜（适量）料酒（适量）干辣椒（适量）盐（适量）微辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鸭腿炖莲藕的做法步骤1、主要材料2、鸭腿切块飞水待用，莲藕切大块放入凉水中浸泡沥干待用，姜切块，葱切断3、取一砂锅，...

“前一天做饭剩了点秋葵和藕，拌一个小凉菜，好吃又方便。”食材明细主料秋葵（6-7根）藕（半根）辅料蒜（5瓣）香菜（2根）小米辣（2根）调料蒸鱼豉油（2勺）醋（2勺）咸香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）凉拌秋葵藕片的做法步骤1、藕去皮切片。2、开水...

食材明细主料莲藕（1节）梨（50g）辅料白糖（1匙）糖桂花（2匙）甜味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）秋梨香甜拌莲藕的做法步骤1、莲藕去皮。2、藕切丝。3、藕丝入锅用开水焯一遍。4、梨去皮切丝。5、藕丝焯好后过凉水控去多余的水份。6...

莲藕排骨汤里很重要的一种食材就是秋藕，而“莲藕一身宝，秋藕最养人”。生食性味甘寒，有养阴生津、润肺止咳、健脾益气、散瘀消肿、凉血止血、解酒、止呕的功效;熟食则其性味甘温，有健脾养胃、补心养血、生肌止泻、补五脏...

食材明细主料排骨（200克）莲藕（一节）葱（适量）姜（适量）盐（适量）白糖（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）排骨炖莲藕的做法步骤1、排骨剁成小块洗净。2、剁好的排骨放入沸水中焯一下，并洗去浮沫。3、莲藕去皮洗...

“这一次我们不说鸡蛋了，我们来说说秋葵吧！秋葵，中药名。分布于我国河北、山东、江苏、浙江、福建、台湾、湖北、湖南、广东、海南、广西和云南等地引入栽培。原产于印度。具有利咽，通淋，下乳，调经之功效。常用于咽喉肿痛，小...

“猪脚炖藕是民间比较流行的一种吃法，它的功效比较广泛、营养价值比较丰富、从中医角度来讲，这种猪脚炖藕可以健脾开胃、补中益气，对于气血亏虚导致的头晕头痛和食欲不振有很好的辅助治疗作用。还可以通经下乳，产后女性吃...

“这款汤呢营养价值很高汤爽口不腻里面的食材都是大家所熟知又喜欢大家可以尝尝”食材明细主料蹄髈（一个）藕（两节）胡萝卜（一个）玉米（两个）辅料老姜（少许）大葱（少许）配料盐（适量）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）蹄髈炖藕的做法步骤...

“脆嫩多汁的秋梨入菜解腥去腻，菜品不许过多调味就已经很美味”食材明细主料莲藕（160g）梨（130g）五花肉（100g）辅料料酒（5g）生抽（5g）白胡椒粉（1小勺）玉米淀粉（2g）辣椒（1个）蒜（2颗）姜末（1g）食用油（3g）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）莲藕秋梨...