凉拌秋葵藕片的做法 凉拌秋葵藕片怎么做

“前一天做饭剩了点秋葵和藕，拌一个小凉菜，好吃又方便。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

凉拌秋葵藕片的做法步骤

• 1、藕去皮切片。

• 2、开水烫熟。

• 3、秋葵洗干净，开水烫熟。

• 4、捞出藕片，秋葵对半切开。

• 5、蒜切成末，热油后，下入蒜末炸香。

• 6、盛出蒜末，加入香菜，加2勺蒸鱼豉油。

• 7、加小米辣，加1勺醋。

• 8、调匀料汁，倒入秋葵和藕片中。

• 9、凉拌。