饮食文化

当前位置 /首页/美食/饮食文化/列表

中秋为什么吃莲藕

中秋节是中国的传统佳节,在这个这一天,大家会吃一些应时节的食物,比如中秋节吃月饼,中秋节吃芋艿,中秋节吃鸭肉等等。很多有些地区会在中秋节的吃莲藕,那么大家知道中秋为什么吃莲藕吗?今天就一起来具体了解一下。

中秋为什么吃莲藕

中秋为什么吃莲藕

1.滋补身体

中秋节的时候一般是在9月下旬,而这时候是莲藕大量上市的季节,曾经在《本草纲目》中记载,莲藕它的习性是为甘甜无毒,而且能够清热除烦,所以在中秋节的时候,可以多吃一些莲藕来补气补血,同时也有滋养身体,强健脾胃的作用,因此在中秋节的时候吃莲藕是最佳季节。

2.取谐音

中国人对谐音特别的在乎,很多地方很多时候就是为了取到一个吉祥的兆头。莲藕的"藕"和配偶的"偶"是谐音字嗯,而中秋节本身就是团圆的节日,所以在古代的时候,一些女性朋友就喜欢在中秋的时候吃莲藕,希望自己能够通过吃莲藕,找到自己的另外一半。所以现在在一些地区,也是将古代的一些饮食文化习俗流传下来,所以现在中秋节吃莲藕,其实就是为了取一个好兆头,能够脱单。

3.寓意团圆

在很多地区他们吃藕莲,会把莲藕做成藕盒子,就是在两片藕当中的加入肉馅,然后放入油锅当中去炸,做好的藕合子,圆圆的,黄灿灿的,特别的香特别好吃。藕盒子它的形状圆圆的,寓意着团圆,而金黄色的颜色,寓意日子过得富。所以中秋节的很多地区也会吃莲藕,当然他们都是吃用莲藕做的藕盒子。

中秋节为什么吃莲藕,现在大家都知道了吧。其实中秋吃莲藕的寓意还是非常深远的,除了滋补身体之外的,其实更多的也是将古代的一些传统的饮食习俗保留下来了,流传至今了。虽然现在的很多年轻人已经不爱吃莲藕了,但是老一辈的人还会坚持这样的饮食传统,其实也是一种文化的延续。

TAG标签:中秋 莲藕 #