碱水面包的做法 充满回忆的德国碱水面包——Brezel 碱水面包怎么做
“我们一家在德国生活过几年，那时女儿还小，所以德国的一些小吃对她来说是充满着童年的味道。国内有些面包房也有Brezel卖，也许是为了适合国人的口感，买过几家店但是口喊都跟在德国吃到过的不一样。为了帮女儿找到她幼时的...
那回忆中充满了爱的-猪肉蛋卷怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料新鲜的猪肉馅：适量葱：少许姜末：少许料酒：1汤勺生抽：1汤勺蛋清：1汤勺水或高汤：30ml盐：少许糖：少许胡椒粉：少许鸡蛋：3-4个玉米淀粉：1汤勺水：3汤勺辅料黄瓜：1条枸杞：数...
充满回忆的蒜蓉白肉怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟又到一年的立夏日了，听说勾起了你们记忆中妈妈做的白肉，虽然我没体会过，但是好像很好吃的样子。离家久了就容易想起童年时妈妈做的菜肴，不论酸甜苦辣咸，在...
充满回忆的蛋黄蒸芋头怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟蛋黄蒸芋头对于我来说是一道充满回忆的菜。小时候会吃蛮多的芋头，各式的芋头菜不用说了，就是最简单的蒸，也特别喜欢。蛋黄蒸芋头让芋头以另一种形象出现...
德国纽花面包的做法 德国纽花面包Brezel 德国纽花面包怎么做
“这些食材是够做六个纽花面包的。德国啤酒有名，而Brezel正是啤酒最好的面包搭档。经过碱水浴后，味道尤其地香。表面的口感有些奇怪，硬而脆，却又觉得是软的。里面是空洞的蜂窝组织，软而香。盐粒是绝对不可以少的，根据个人口...
碱水面的做法 碱水面怎么做
食材明细主料面粉（400g）水（200g）辅料盐（4g）食用纯碱（4g）原味（口味）未知（难度）碱水面的做法步骤1、200g水中放入盐和纯碱。搅拌溶化。2、面包机中放入400g面粉和盐碱水。按饺子皮功能和面。3、面团取出，整理一下，醒二十分钟。4、面团...
德国碱水包的做法 德国碱水包(普雷结) 德国碱水包怎么做
“德式碱水包是德国，奥地利，瑞士等德语地区的特色面包，颜色深褐偏红，表皮薄硬略脆，内部细密柔软，这种独特质感和风味来自一种意想不到的原料-浓碱（lye，NaOH)，从而赋予碱水包独特的口感.十分有嚼劲.”食材明细主料高筋面粉（250g）...
德国碱水面包的做法 德国碱水面包Brezel 德国碱水面包怎么做
“德国碱水面包材料很简单，没有太多辅料，是一款很健康的面包。面团经过烘烤碱浸泡，烤后呈现漂亮的深棕色，面包麦香味十足，组织绵密，非常有韧劲，越嚼越香。就像国人喝啤酒需要花生毛豆啥的当下酒菜，德国人喝啤酒时，下酒菜是碱水...
碱水面包的做法 碱水面包怎么做
“碱水面包”食材明细主料面团（适量）小麦粉（500g）酵母（4g）白砂糖（20g）清水（285g）黄油（10g）食盐（5g）奶粉（10g）辅料烘焙碱（10g）温水（200g，40度）海盐（少许）咸甜（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）碱水面包的做法步骤1、把面团用量食材除黄油外，一同倒...
碱水面的做法 自制劲道好吃的碱水面 碱水面怎么做
“此配方：也适合手擀面和压面机，我用的是Beko倍科厨师机K6。碱水面，口感滑顺，劲道好吃，干净卫生，口味独特的味道让人难忘！”食材明细主料面粉（300克）温水（108克）辅料食用碱（1.5克）盐（1.5克）咸鲜（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）碱水面...
老婆饼的做法 充满回忆的老婆饼 老婆饼怎么做
“说起老婆饼就不得不说说我跟我老公的故事，我们俩是高中同学，从朋友变成恋人，到现在我们俩对确立男女朋友关系的日子都有分歧，我说大一，他说高三，还记得高三的时候，他是我们班的班长，每天去的很早，而我家离的远，要做通勤车去的...
老式面包这样做，让你充满浓浓的回忆杀
面包并不是我国的传统面食，在面包刚刚传入中国的时候我们充满智慧的劳动人民发明了老式面包。虽然这么多年过去，面包已经成为生活中的常见食物，面包的种类也越来越多。但仍有许多人热衷这一份美味。让我们也自己动手在家...
德国方形面包的做法 德国方形面包怎么做
“和大家伙的感觉一样，这款高颜值的面包居然起了个和它一点也不搭的名字。”食材明细卡士达酱蛋黄（2个）细砂糖（30g）低粉（10g）玉米淀粉（8g）鲜奶（200g）无盐黄油（10g）面团材料全蛋液（50g）高筋面粉（270g）低筋面粉（30g）奶粉（18g）盐（3g）细砂糖（30g）酵...
德国碱水面包普雷结的做法 德国碱水面包普雷结怎么做
“第一次学做德国碱水面包---普雷结，这款面包少油少糖，淡淡的海盐味，很有嚼劲儿，味道非常棒，很健康的一种面包!”食材明细主料高粉（250g）细砂糖（12克）水（140克）盐（4克）酵母（2克）黄油（10克）辅料烘焙盐（少许）烘焙碱（15g）温水（400g）其他（口味）烤（工...
充满回忆味道的豆渣白面馒头怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟粗杂粮吃起来口感通常要比细粮差一些，豆渣白面馒头利用粗粮细作的制作方法，改善了我们品尝时的口感。将做豆浆剩下的豆渣再次利用起来，和细粮白面一起。...
德国碱水面包的做法 德国碱水面包怎么做
“这款面包又叫啤酒面包，据说吃这款面包无论喝多少啤酒，对人身体都是没有害处的。它是用碱水浸泡接着烘烤出炉，新鲜品尝时会带着碱味也很有嚼劲。”食材明细主料高筋面粉（250克）水（145克）芝麻（适量）酵母粉（5克）淀粉（10克）奶粉（15克）...
简单德国碱水面包怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:45分钟我不知道别人对于面包是怎么样的一种情感，反正我对面包真的是爱得深沉的啊！主要是它很经济实惠，而且很方便容易得到。如果说是自己在家里制作的话，那它也...
营养的德国碱水面包怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时德国碱水面包听名字就很高大上，但是，不管他是那个国家的我们都可以做出来，这款面包相比于我们国内的面包来说那是相当有嚼劲的，不过这款面包对于初学者来...
德国碱水包的做法 德国碱水包怎么做
“碱水包起源于德国，因发源地在巴伐利亚，因此又被称为巴伐利亚碱水包。因为最经典传统的造型如马镫状，又如行礼的双臂，被称为普雷结。事物都是发展的，不必完全拘泥于一种形状或者配方，在此基础上多做变化，就老有新意和不断挑...
甜蜜的德国碱水面包怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:50分钟不知道有没有女生和我一样，非常喜欢逛面包店。一走进面包店就不能控制自己。最后多以买一大堆颜值高的面包收场。今天就要给大家推荐这款我喜欢的颜值...
碱水面包的做法 德普烘焙实验室-碱水面包 碱水面包怎么做
“一款德国典型的代表作面包，也是欧式面包的典型，近年来在国内，备受推崇；”食材明细主料高筋面粉（250g）酵母（5g）奶粉（15g）盐（适量）碱水（适量）温水（250G）辅料水（适量）淀粉（10g）黄油（23g）白芝麻（适量）食用碱（7.5g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难...
碱水面包做法的做法 碱水面包做法 烘焙食谱 碱水面包做法怎么做
“碱水面包的做法面团配料：高筋面粉250g、水145g、酵母5g、淀粉10g、奶粉15g黄油23g、盐3,5、装饰芝麻少许碱水配料：温水250g、食用碱7.5g、盐2g、难度4星、时间130min、人数4人”食材明细主料高筋面粉（250g）酵母（5g）奶粉（15...
奶油面包的做法 满载回忆的奶油面包 奶油面包怎么做
“还记得那中间夹着奶油，软绵绵香喷喷的难忘口感吗？一款很经典的奶油面包，陪着我们一起渡过美好的校园时光。直到现在，回忆中的那种美味也不曾改变，让我们一起用烘焙寻找这份难以忘怀的回忆吧！”食材明细主料高筋面粉（240克）...
德国碱水面包怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料高筋粉：500水：250盐：10酵母：10奶粉：20辅料焙考林烘培碱：40具体步骤1.焙考林烘培碱加水溶成烘培碱水，放冰箱冷却待用。可以多次使用，但要放冰箱冷藏。烤箱预热...
充满了回忆的茴香苗饺子，带你回味“妈妈的味道”图解
用茴香和肉馅包饺子，是一道常见的家常味。甚至可以代表妈妈的味道，充满了回忆，温暖了记忆。茴香的香气浓郁，属于温性食物，冬天吃更好。这两样食材很容易买到，但是还是有许多人不是很会做这个，接下来就跟大家一起分享这道茴香...