家乡肉的做法 家乡肉怎么做
“家乡肉是一道江西菜，口感色泽红润，豉味香辣，底油不可放过多，青蒜、辣椒成熟即可出锅。”食材明细主料猪肉（300克）青辣椒（适量）红辣椒（适量）蒜梗（适量）豆豉（适量）姜（适量）淀粉（适量）老抽（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）米酒（适量）中辣（口...
家乡粉蒸肉的做法 家乡粉蒸肉怎么做
食材明细主料五花肉（1块）土豆（2个）辅料熟玉米粉（100g）配料盐（适量）豆瓣酱（适量（红油））植物油（适量）味精（适量）水（适量）生抽（适量）微辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家乡粉蒸肉的做法步骤1、五花肉洗净，锅内加水，煮至五成熟。2、超市买到的粗...
家乡菜肉沫的做法 家乡菜肉沫怎么做
食材明细主料家乡菜（200克）瘦肉（100克）辅料姜葱蒜（适量）淀粉（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）酱油（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家乡菜肉沫的做法步骤1、茄子干,豆角干,萝卜干用水泡发。2、茄子干是一整个晒干的,泡...
家常家乡碗肉怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时少年离家，时间长了，记忆中的家乡慢慢的模糊啦，只隐约记得放学回家，家家户户做饭的香味啦。最想念的就是家里的家乡碗肉。每次都做不出记忆中的味道啦。这...
家乡豆腐泡炖肉怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料五花肉：4条豆腐泡：1盘辅料生姜：1块青蒜：2根高汤：1大碗盐：适量胡椒粉：适量具体步骤1.将五花肉冲洗干净后切成块状(约2-3CM宽度)2.生姜切片；青蒜洗净后分蒜白及...
家乡走油肉的做法 家乡走油肉怎么做
“此肉为我家过年必备菜，以前只知道吃，这次跟在我爸旁边把做法一一记录下来，并和大家一起分享一下！注：由于走油肉最好吃的部分就是皮，所以每次我爸爸做肉总会多弄些肉皮来一起做了吃，大家也可以试一下！”食材明细主料五花肉（适...
家乡泡酸菜炒肉怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟家乡泡酸菜炒肉，一道开胃菜。酸菜味道咸酸，口感非常脆嫩，色泽鲜亮，香气扑鼻，能开胃提神，醒酒去腻，不仅能增进食欲、帮助消化，还能促进人体对铁元素的吸收。想...
家乡小炒肉的做法 家乡小炒肉怎么做
“lg的姐姐给了2条干鱿鱼，可是lg不爱吃鱿鱼，说鱿鱼高胆固醇，有时候我买鲜鱿吃，他还说我呢。但咱可不能浪费食材，就配个肉炒了这个家乡小炒肉，怀念一下家乡的味道。”食材明细主料咸猪肉（1块）蒜苗（1小把）干鱿鱼（1条）胡萝卜（1根）辅料...
家乡肉圆的做法 家乡肉圆怎么做
“家乡的肉圆，儿子和我的最爱。有时候就想着妈妈做的肉圆，趁假期回家学一下。”食材明细主料猪肉（2000g）辅料小葱（5颗）姜末（1块）鸡蛋（3个）调料白酒（5ml）盐（3g）糖（1g）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）家乡肉圆的做法步骤1、妈妈买的夹...
家乡竹笋焖肉的做法 家乡竹笋焖肉怎么做
“暑假回了家里一趟，带了一些家乡竹笋回来，有刚从竹地里切回来的新鲜竹笋，也有各种晒干的竹笋。从小我就特别爱吃竹笋，是吃不腻的那种喜欢。所以，竹笋的做法也从小就学了好多。”食材明细主料竹笋尖（250克）腩肉（500克）辅料蒜头...
家乡木耳的做法 家乡的味道是——家乡木耳 家乡木耳怎么做
“第一次尝试的时候，没想到这味道竟然超赞的！因为做得少，又很爱吃。连着两顿都做的这道小菜。去亲戚家的时候，我也会小露一手，每次都是盘子光光啊，hiahia！！”食材明细主料水发木耳（300g）辅料蒜末（适量）水淀粉（适量）配料油（适量）蚝油（1...
思念的家乡碗肉怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:1小时40分钟家乡碗肉是天津蓟县一道地方菜，有点类似于梅菜扣肉，我也是在校门外吃过，毕竟我们这里是没有这个买的，连家乡碗肉这道菜都是见识多的我爸偶然做给我...
炒家乡肉的做法 炒家乡肉怎么做
食材明细主料猪肉（适量）青椒（适量）干辣椒（2个）大蒜头（适量）豆豉（适量）姜（适量）淀粉（适量）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）米酒（适量）老抽（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炒家乡肉的做法步骤1、准备好食材。2、猪肉切成薄片、...
家常家乡粽-家乡味怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料糯米：适量五花肉：适量辅料香菇末：适量糖：少许生抽：适量老抽：适量黄豆酱：适量盐：少许酱油：适量具体步骤1.糯米昨晚泡的，沥干水分，加酱油，盐，香菇末拌匀2.五花肉...
家乡腊肉腌制怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时谢了，家乡腊肉研制是一种腌制类食品，而且它的肉质非常的好吃，非常的有利人体的营养一般在冬天的时候经常能够吃到冬天，人脉一般，非常喜欢吃这种腌制类食品...
家乡烧肉焖冬笋怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟日剧《深夜食堂》中的美味佳肴，总能让席上客不禁说出心中的故事。有没有哪一道菜让你勾起深藏的记忆？我不禁想到小时候最爱奶奶做的那道烧肉焖冬笋，一上...
家乡肥肉蒸阙菜怎么做好吃又简单
准备时间:2小时　　　　烹饪时间:10分钟我的家乡在江南的一个小镇上，三月初阳爷爷总会牵着我背着小竹筐到后山上去采蕨菜，那时候后什么都不懂的我只喜欢花花绿绿的花草，并不懂爷爷口中的长得不...
家乡红烧肉的做法 家鄉紅燒肉 家乡红烧肉怎么做
“這也是好多人會做的家常菜,大家做法大同小異,各自精采.看了各位做的各式紅燒肉,還真有點心痒庠的小時,媽媽常做這道小菜,我也看在眼里.平時,工作忙,很少做.,今天趁假日,外面天也很熱,就留在家里做一道我小時的紅燒...
家乡豆腐的做法 【湘菜】家乡豆腐 家乡豆腐怎么做
“家乡豆腐，是湖南的一道家常菜。以前跑码头的人没有多少钱，就用豆腐，加点肉末，辣椒一起做道下饭菜，一道菜，可以吃几碗饭了，呵呵。豆腐营养丰富，能满足人体对蛋白质的需要，家乡豆腐，好吃的一道菜。家里小MM平时很少吃辣菜，不过，这...
家乡肉腐怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料肉末：600鸡蛋：4枚辅料盐：适量水：适量酒：适量葱花：适量具体步骤1.肉末加点清酒和葱花盐一起搅拌成胶状,在深盘里摊成厚厚的肉饼状2.鸡蛋打散加适量纯净水和...
家乡炆鹅的做法 家乡炆鹅💞 家乡炆鹅怎么做
“😘乌棕鹅产于广东省清远县北江河两岸，羽毛呈乌棕色，从头顶部至颈背部有一条黑色鬃状羽毛带，故又称黑鬃鹅。💞黑棕鹅是广东烧鹅指定品种，具有肉嫩，骨香，皮脆等特点，是广东一道名菜。😜我每年回家，几乎天天都要吃鹅肉的，从小就...
扁肉的做法 家乡小吃——扁肉 扁肉怎么做
“第一次做这个家乡小吃——扁肉。在福建福州地区，我们那里都称呼它“扁肉”，后来知道它还有好多名字：扁食、馄饨、抄手。”食材明细主料扁肉皮（20张）鲜肉（250克）紫菜汤包（一份）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）味精（适量）白醋（适量）咸鲜（口味）...
家乡五花肉怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：600公克辅料具体步骤1.将五花肉整条（不用水洗），取一锅加油将腌料A炒香后，用腌料B均匀的涂抹在肉条上，放入冰箱冷藏入味一夜，然后取出挂起，风干至外表...
家乡扣肉的做法 家乡扣肉怎么做
“扣肉的做法其实不难，只是程序很是繁琐和复杂，为了一道美味还是挺值得的哦”食材明细主料五花肉（700克）梅干菜（适量）八角（适量）桂皮（适量）姜（适量）蜂蜜（适量）盐（适量）米椒（适量）米酒（适量）胡椒粉（适量）辅料油（500克（炸扣肉用））鸡精（适量）蚝油（适量...
家乡回锅肉的做法 家乡回锅肉怎么做
“五一的时候，舅妈来北京看病，在我们家小住了一段时间。期间，舅妈每天换着法子给我们俩做好吃的，其中这道回锅肉深得L先森青睐，每次都能吃掉一大盘。对于一丁点儿肥肉都不吃的L先森来说，这一举动足以让我和舅妈叹为观止！而英...