家乡五花肉怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 2.06W 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 五花肉 :600公克 辅料 具体步骤1. 将五花肉整条(不用水洗),取一锅加油将腌料A炒香后,用腌料B均匀的涂抹在肉条上,放入冰箱冷藏入味一夜,然后取出挂起,风干至外表略皱时,再抹上腌料C,再风干二天。2. 将腌燻料放在铝箔纸上,并架起竹筷将作法1的肉条放置其上,盖上锅盖,以中小火燻至上色。3. 燻好的肉请冷冻保存,食用时以蒸或水煮方式处理,约10~12分钟,再切片食用。 TAG标签:五花肉 家乡 韭菜炒五花肉 好吃 #