关于蛋黄奶酥的餐饮精选

可口的蛋黄奶酥怎么做好吃又简单

可口的蛋黄奶酥怎么做好吃又简单

2020-06-12
准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟常常都喜欢喝牛奶,也喜欢吃鸡蛋,这回把它俩组合在一块,做道小点心。蛋黄奶酥就是今天我要介绍给大家,我本身就很喜欢吃苏苏的脆脆的东西,蛋黄奶酥简直能满...
美味蛋黄奶酥怎么做好吃又简单

美味蛋黄奶酥怎么做好吃又简单

2020-06-12
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟相信大家一定很喜欢类似于蛋糕和面包一样软软糯糯的西式糕点,今天小编带来的美味蛋黄奶酥,它的口感香香甜甜,软软糯糯的,而且他还有一定的营养价值和饱腹...
超级好吃的蛋黄奶酥怎么做好吃又简单

超级好吃的蛋黄奶酥怎么做好吃又简单

2020-07-26
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟一直很喜欢蛋糕类的面点,尤其是爱中式点心中那种酥软,浓郁的满足。一口咬下去,满满的都是满足感。感觉自己简直是烘焙小公举,做出来的蛋黄奶酥超级好吃,虽...
蛋黄酥 的做法 蛋黄酥 豆沙酥 红豆酥 各种酥 蛋黄酥 怎么做

蛋黄酥 的做法 蛋黄酥 豆沙酥 红豆酥 各种酥 蛋黄酥 怎么做

2024-01-13
食材明细主料面粉(适量)糖(适量)水(适量)植物油(适量)辅料豆沙馅(适量)蛋黄(1个)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蛋黄酥的做法步骤1、先做水油皮和油酥皮吧!水油皮:面粉130g植物油28g糖10g水65g左右油酥皮:面粉150g植物油75g2、把...
蔓越莓蛋黄奶酥的做法 蔓越莓蛋黄奶酥怎么做

蔓越莓蛋黄奶酥的做法 蔓越莓蛋黄奶酥怎么做

2024-01-13
“如果饼干有爱情、、、”食材明细主料无盐黄油(80克)蔓越莓(100克)低粉(190克)奶粉(20克)细砂糖(50克)蛋黄(3个)表面装饰蛋黄(2个)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蔓越莓蛋黄奶酥的做法步骤1、准备好所有食材。2、黄油室温软化。...
蛋黄酥的做法 蛋黄酥 蛋黄酥怎么做

蛋黄酥的做法 蛋黄酥 蛋黄酥怎么做

2024-01-28
“月饼季的另外选择好吃到掉渣.......香、酥、掉渣....就是特点平时用于招待客人还是下午茶点心也是一个非常棒的选择”食材明细主料油皮中粉(40g)盐(1g)糖粉(6g)猪油(20g)水(15g)酥皮低粉(40g)辅料咸蛋黄(5个)红豆沙(80g)蛋黄液(1个)黑...
蛋黄酥的做法 蛋黄酥(黄油版) 蛋黄酥怎么做

蛋黄酥的做法 蛋黄酥(黄油版) 蛋黄酥怎么做

2024-01-28
“看到朋友在晒蛋黄酥,忽然好想吃,家里也没有猪油,就着黄油大晚上的就烤起来啦。黄油没有哦猪油的酥,但是如果不喜欢猪油气味的童鞋完全可以试试这个,肯定合胃口哦”食材明细水油皮中筋粉(150克)黄油(55克)细砂糖(35克)水(60克)油...
蛋黄酥的做法 好吃的蛋黄酥 蛋黄酥怎么做

蛋黄酥的做法 好吃的蛋黄酥 蛋黄酥怎么做

2023-12-31
“蛋黄酥每年的这个时候我都会做,一是家人喜欢,另外送亲戚朋友也是非常不错的礼物。以前做蛋黄酥都是用猪油,但有的人不喜欢猪油的味道,所以现在都用黄油来做,用黄油来做蛋黄酥味道是那种黄油的香味,没有猪油的油腻,而且不用...
蛋黄酥的做法 最爱蛋黄酥 蛋黄酥怎么做

蛋黄酥的做法 最爱蛋黄酥 蛋黄酥怎么做

2024-02-23
食材明细油皮低筋面粉(250克)白油(40克)糖(24克)水(124克)油酥低筋面粉(200克)白油(100克)咸甜(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蛋黄酥的做法步骤1、咸鸭蛋轻轻磕破蛋壳,取出蛋黄。2、蛋黄用白酒浸泡10分钟左右。3、烤箱170度烤5分...
蛋黄樱桃奶酥的做法 蛋黄樱桃奶酥怎么做

蛋黄樱桃奶酥的做法 蛋黄樱桃奶酥怎么做

2024-02-25
“自从喜欢烘培后,我很喜欢自己做饼干,虽然平时做好了我都很少吃,但是很享受制作的过程和看他们喜滋滋的吃饼干的样子.”食材明细主料蛋黄(4个)低筋面粉(190g)辅料黄油(80g)细砂糖(70g)奶粉(15g)樱桃干(80g)奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时...
奶香芋头蛋黄酥的做法 奶香芋头蛋黄酥怎么做

奶香芋头蛋黄酥的做法 奶香芋头蛋黄酥怎么做

2024-02-01
“不管馅料味道如何,酥渣渣的表皮已获得众人的认可,快来征服你的味蕾。【分量】配方的成品是22个75g左右的饼。【配方中的水】以前的总听人说奶香奶香,曾经坚持将配方中水油皮部分的清水改成牛奶、淡奶油或椰浆,想着这样...
蛋黄酥的做法 【上海】蛋黄酥 蛋黄酥怎么做

蛋黄酥的做法 【上海】蛋黄酥 蛋黄酥怎么做

2024-01-11
“这几天和酥皮杠上了,去朋友家继续做蛋黄酥,最后的评价是:太酥太好吃了。”食材明细油皮中筋面粉(200克)猪油(74克)糖粉(30克)温水(75克)油酥低筋面粉(160克)猪油(80克)馅料豆沙(500克)蛋黄(20个)表面蛋黄(适量)黑芝麻(适量)甜味(口味)烤(工艺)...
蛋黄酥 美味蛋黄酥

蛋黄酥 美味蛋黄酥

2024-02-01
“今天的蛋黄酥只包了纯蛋黄,感觉更好吃,相比和豆沙包裹蛋黄的做法本人还是喜欢纯蛋黄的味道。咸蛋黄富含卵磷脂与不饱和脂肪酸,氨基酸等人体生命重要的营养元素.。不过胆固醇是一柄双刃剑:胆固醇增高会影响动脉,易得动脉...
蛋黄酥的做法 ——蛋黄酥 蛋黄酥怎么做

蛋黄酥的做法 ——蛋黄酥 蛋黄酥怎么做

2024-01-27
“蛋黄酥算是苏式月饼的一种,都是用油皮和油酥包裹住内馅儿,外皮非常酥脆,里面是香甜绵软的红豆沙和起沙透心的咸蛋黄,口感层层叠叠,备受家人和同事喜爱,做法也非常的简单。特意买了嘉华的玫瑰花味的红豆沙,成品多了一层淡淡...
奶黄肉松蛋黄酥的做法 奶黄肉松蛋黄酥 奶黄肉松蛋黄酥怎么做

奶黄肉松蛋黄酥的做法 奶黄肉松蛋黄酥 奶黄肉松蛋黄酥怎么做

2024-01-13
“今天的这个蛋黄酥用了奶黄馅,而且加了肉松,各种味道的相互融合使得吃起来口感很丰富。如果你觉得奶黄馅有点甜腻的话,肉松和咸蛋黄的融入,把甜腻的感觉一扫而光。包你吃了一个还想下一个。”食材明细主料奶黄馅(1份)咸蛋...
提子蛋黄玫瑰奶香酥的做法 提子蛋黄玫瑰奶香酥怎么做

提子蛋黄玫瑰奶香酥的做法 提子蛋黄玫瑰奶香酥怎么做

2024-02-05
““奶香味道浓郁的小酥饼干,酥脆,我上次烤的枣的,这次换成提子干的,味道也棒棒哒,奶香更浓郁了””食材明细主料黄油(80g)糖粉(30g)全脂奶粉(12g)蛋黄(2个)辅料提子干(80g)低筋面粉(210g)玫瑰鲜花膏(40g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难...
蛋黄酥 经典美味蛋黄酥

蛋黄酥 经典美味蛋黄酥

2024-01-13
食材明细水油皮猪油(90g,固体)新良中粉(150g)水(约75g)细砂糖(25g)辅料猪油(90g,固体)新良低筋面粉(180g)馅料咸蛋黄(15g)豆沙(375g(或莲蓉))表面蛋黄液(适量)芝麻(适量)咸甜(口味)酥(工艺)数小时(耗时)高级(难度)经典美味蛋黄酥的做法步骤1、首先制...
金沙奶黄蛋挞酥的做法 fluff金沙奶黄蛋挞酥 金沙奶黄蛋挞酥怎么做

金沙奶黄蛋挞酥的做法 fluff金沙奶黄蛋挞酥 金沙奶黄蛋挞酥怎么做

2024-01-07
“这应该是一道有争论的美食……有人说它没有蛋黄酥漂亮,也有人说它是一个混酥体!掩盖了蛋挞的分层😊其实,我只是想分享一下这是我用心制作的一款简单而口感很棒的酥饼而已。当然和我一样的人也很多,认为这就是与众不同的...
蛋黄酥的做法 蛋黄酥(饼) 蛋黄酥怎么做

蛋黄酥的做法 蛋黄酥(饼) 蛋黄酥怎么做

2024-01-01
“蛋黄酥是由面粉、猪油、咸蛋黄等做成的传统中式糕点。近年来随着用料的不断升级,蛋黄酥逐渐成为一款网红产品”食材明细水油皮中筋面粉(200克)糖粉(35克)猪油(35克)温水(90克)油酥中筋面粉(180克)猪油(90克)辅料红豆沙(400克)咸蛋...
椰蓉奶酥蛋黄面包的做法 椰蓉奶酥蛋黄面包怎么做

椰蓉奶酥蛋黄面包的做法 椰蓉奶酥蛋黄面包怎么做

2023-12-30
“在椰蓉奶酥面包中裹上一颗咸蛋黄,三重口感体验,松软面包+奶香椰蓉+沙沙的咸蛋黄,一口全吃到。”食材明细主料高筋面粉(175g)细砂糖(10g)常温水(125g)鲜酵母(5g)辅料高筋面粉(78g)细砂糖(10g)全蛋液(50g)盐(2.5g)鲜酵母(3g)黄油(15g)调料椰...
蛋黄酥的做法 酥掉渣的蛋黄酥 蛋黄酥怎么做

蛋黄酥的做法 酥掉渣的蛋黄酥 蛋黄酥怎么做

2023-12-31
“粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真!记录生活中的点点滴滴!”食材明细油皮中筋面粉(100g)猪油(70g)白糖(10g)清水(40g)辅料黑芝麻(20g)咸鸭蛋(8个)蛋黄(1个)油酥低筋面粉(70g)猪油(35g)白莲蓉(200g)咸鸭蛋黄(9个)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)神级(难...
蛋黄酥 美味蛋黄酥(20个)

蛋黄酥 美味蛋黄酥(20个)

2024-01-09
“自制蛋黄酥太美味了,全部配料都是自己加工的。猪油是用猪板油熬的;鸭蛋黄是买的生咸鸭蛋包的,浪费了许多蛋清;莲蓉馅和豆沙馅是用高压锅压熟后,料理棒打碎,加糖和玉米油放不粘锅炒成团。前后做了好几天,虽然很辛苦,但觉得...
蛋黄酥的做法 蛋黄酥(淡味黄油版) 蛋黄酥怎么做

蛋黄酥的做法 蛋黄酥(淡味黄油版) 蛋黄酥怎么做

2024-01-13
“过了农历七月、就要准备迎接象征着“月圆人团圆”的中秋。南方常吃的广式月饼对我来说太腻、不易吃,蛋黄酥就成了取代广式月饼的月饼了~传统的蛋黄酥或苏式点心用的是猪油,我怕麻烦、不想熬猪油,所以配方里使用的是淡...
蛋黄酥的做法 精致的蛋黄酥 蛋黄酥怎么做

蛋黄酥的做法 精致的蛋黄酥 蛋黄酥怎么做

2023-12-31
“做过几次,味道还是特别的好!今天的颜色比较淡还是喜欢!早餐来一份不错哦!”食材明细油皮材料低粉(150克)黄油(65克)水(60克)辅料鸡蛋(一个)调料黑芝麻(适量)油酥材料低粉(120克)豆沙(适量)盐(1克)清淡(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)蛋黄...
奶黄酥的做法 奶黄酥怎么做

奶黄酥的做法 奶黄酥怎么做

2024-01-08
“这个奶黄馅是炒的,冰皮奶黄月饼里的是蒸的”食材明细主料低筋面粉(120g(油酥))玉米油(40g(油酥))白砂糖(5g(油皮))水(75g(油皮))鸡蛋(2个(馅))糖(30g(馅))牛奶(100g(馅))奶粉(10g(馅))面粉(40g(馅))辅料黄油(40g(馅))甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)奶黄...