蔓越莓蛋黄奶酥的做法 蔓越莓蛋黄奶酥怎么做

“如果饼干有爱情、、、”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蔓越莓蛋黄奶酥的做法步骤

• 1、准备好所有食材。

• 2、黄油室温软化。

• 3、蔓越莓切细。

• 4、加入细砂糖和奶粉。

• 5、用打蛋器打发至颜色变浅。体积澎松。

• 6、分三次加入蛋黄，每次加入一个蛋黄，打匀至完全溶合。

• 7、筛入低粉。

• 8、戴一次性手套，把面粉和黄油混合均匀。

• 9、加入蔓越莓干。

• 10、揉成面团。

• 11、利用保鲜膜定住擀开。约1厘米厚的面片。

• 12、用爱心模具刻出心型，小心拿捏哦，不然会散。剩下的边边就再次重新整合，直到全部完成。

• 13、烤盘垫油纸，把爱心小心的放上。

• 14、表面均匀刷上一层蛋黄液。

• 15、烤箱预热150度，上下火，中层，约15分钟，注意观察。