关于蛤蟆鱼烧雪菜的家常做法的餐饮精选

“这种鱼学名叫安康鱼，肉质细腻鲜美，可近年来，像这样大的蛤蟆鱼越来越少见。做蛤蟆鱼最好是炖，出锅后汤鲜肉美，味道独特。这个鱼全身是宝，记得很早以前，蛤蟆鱼一般都出口日本，被做生鱼片之用，而它的内脏如鱼子和肝脏是两个很好...

生活中小伙伴们应该都吃过青蛙肉吧，有多少人知道其实蛤蟆也能吃呢？众所周知，蛤蟆的药用价值非常高，那么用蛤蟆可不可以做出一份地道的美食呢？究竟要怎样做才好吃，这篇文章就为大家总结了几种如何烹饪蛤蟆的方法，现在就带大家...

“主料用的是咸雪里蕻，制作菜肴时要提前浸泡，除去一部分盐分。”食材明细主料咸雪里蕻（300克）猪肉（100克）胡萝卜（1个）辅料油（1汤匙）味精（2克）生抽（1茶匙）葱（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常烧雪里蕻的做法步骤1、主辅料：咸...

食材明细主料蛤蟆鱼干（适量）大蒜（适量）辅料老抽（适量）盐（适量）红糖（适量）料酒（适量）鸡精（适量）蒜香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜烤蛤蟆鱼干的做法步骤1、把蛤蟆鱼干泡发过夜。2、然后洗净备用。3、把大蒜洗净去掉老叶，然后切成段，...

“话说这蛤蟆油可是好东东哦~~滋阴润肺~镇咳祛痰~提高免疫力~女士喝了还有美容功效哦~只是蛤蟆油的提取过程比较痛苦~呐主要是说蛤蟆比较痛苦~今年咱吃的这种就是活扒的油~听说被活扒油的蛤蟆还会活上五小时~想一下就...

“蛤蟆非常有营养，时候中老年朋友食用。”食材明细主料蛤蟆（300克）圆葱（300克）辅料红辣椒（适量）花椒面（适量）豆瓣酱（适量）盐（适量）蒜（适量）植物油（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）圆葱酱蛤蟆的做法步骤1、冬眠的蛤蟆收拾很简单，...

“这个夏天真的是太热了。立秋时想起了要贴秋膘，神啊，这秋膘真的是不敢贴，真是承受不起这油腻。咱还是做个清淡美容又滋补的美食吧。做的时候加入黄芪补充人的精神。”食材明细主料仙草粉（25克）纯净水（适量）椰汁（适量）雪蛤（适量...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟家常蛤蟆棵炒鸡蛋是虽说吃起来有点味苦，但是它的作用还是有很多。蛤蟆棵炒鸡蛋是由癞蛤蟆草作为主料制成的，而癞蛤蟆草可以起到清热解毒的作用，特别适用...

我们知道花生油是从花生里炸过来的，调和油是经过人工配比而得来的。不知道，当你看到蛤蟆油这个名字，你是否会想到蛤蟆油是从蛤蟆里炸过来的呢？其实，蛤蟆油并不是你想象的这样，或许，你是没有食用过蛤蟆油，又或者说，你可能不太了...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟今天小编就来讲讲雪蛤炖木瓜，雪蛤可是女孩子们的名补甜品，怀孕的准妈妈们你们也可以吃哦，对宝宝很好的，但是不能贪嘴多吃哦，一个星期一到两次就好了，孕妇妈...

“蛤蟆皮草是一种野草，但他也属于一种中药可以止咳。这种草现在比较难采挖，春天刚刚是吃它的时候，最近我也一直咳嗽不止，特意去采了一些，回来做成煎饼吃了两天，咳嗽真的好了耶！”食材明细主料蛤蟆皮草（100g）鸡蛋（1个）面粉（50g）辅料...

食材明细主料花蛤（适量）雪菜（适量）辅料姜片（适量）葱白（适量）配料盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）花蛤雪菜汤的做法步骤1、锅里放油爆香姜葱，然后下花蛤炒一会儿2、倒入适量料酒炒均3、然后放入雪菜再翻炒下4、...

“今天做道传统的江浙名菜，雪菜烧小黄鱼，此菜鲜咸适口，香浓味美，家常菜，我一直坚持原汁原味，只要食材新鲜，无需过多调料，一如今天的雪菜烧黄鱼！”食材明细主料雪菜（150g）辅料小黄鱼（4条）葱（1根）蒜（6瓣）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）高级（难...

““带鱼”，在我国经济困难时期和目前的小康社会，都是人们餐桌上比较喜欢的一道菜。带鱼经济实惠，可以煎炸、可以烧炖、可以焖酥鱼还可以烤着吃，总之做法很多。但主要的还是以红烧的居多。带鱼的肉质细嫩脂肪适中，鱼刺虽比...

“蛤蟆吐蜜是北京传统小吃，半烫发面制皮，豆沙做馅心。烤制成熟自然裂口有少量豆沙吐出。形似蛤蟆吐蜜。（这次我用的是莲蓉馅心）”食材明细主料低筋粉（250克）莲蓉（500克）辅料白芝麻（适量）蛋黄液（适量）面粉浆（适量）配料酵母（3克）泡打粉（4...

看到这个题目，有的人估计是觉得十分的恶心，觉得蛤蟆就是癞蛤蟆这样的存在，整天呱呱的叫十分的讨厌，但是专门研究过喜欢吃蛤蟆的人才是真正的了解到它的营养价值和它的美味的所在，今天一起来看看蛤蟆应该怎么吃最好吃美味的...

食材明细主料马鲛鱼（1000g）辅料雪菜（250g）配料老姜（适量）大蒜（适量）大葱（适量）菜油（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）雪菜烧马鲛鱼的做法步骤1、马鲛鱼。2、去腮，去内脏，洗净，切段。3、炒锅下油加热，放入马鲛鱼油炸。4...

“鲳鱼是一种身体扁平的海鱼，刺少肉嫩，富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素。鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。”食材明细主料小鲳鱼（500克）辅...

“蛤蟆吐蜜又叫豆馅烧饼，因其以豆沙为馅而得名，在烤制过程中，因烧饼边上有自然开口，吐出豆馅，挂着烧饼边上，所以人们就形象地称这种烧饼为蛤蟆吐蜜。”食材明细主料面粉（200克）辅料酵母（1克）温水（100克）白芝麻（适量）豆沙馅（200克）清淡...

牛蛙相信一定是每位吃货都不陌生的东西。简直是美食家和吃货的最爱之一，鲜嫩的牛蛙肉和紧实的口感让大多数人为之所倾倒。有的人就会问了，牛蛙是蛙类的一种，癞蛤蟆也是蛙类的一种，既然牛蛙可以成为美味珍馐，那癞蛤嫫可以吃...

“圆蛤对于海边生活的人来说是做得比较多的海鲜之一，价格还可以，味道也鲜美。对于圆蛤有沙子的问题，我们这买的还好，买的时候已经吐沙吐的差不多了，回家基本没什么问题了。。。”食材明细主料圆蛤（235克）雪菜（45克）辅料料酒（适...

食材明细主料黄鱼（6条）雪菜（1包）辅料大蒜（3瓣）小葱（几根）辣椒（1个）黄酒（3-4勺）白糖（少许）酸咸（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）雪菜烧黄鱼的做法步骤1、黄鱼洗干净沥干水分，如果是有腥味的话先放黄酒每一面腌制5-8分钟，新鲜的话可以不用...

“文蛤清热利湿、化痰、散结、润五脏、止消渴、健脾胃、治赤目、增乳液。这道【雪菜炒文蛤】我是在我家的附近一家饭店里看来的，这样的搭配味道非常鲜美哦！很符合阿拉宁波人的吃法。。。”食材明细主料文蛤（310克）雪菜（90...

食材明细主料黄花鱼（一条）辅料雪菜（适量）姜末（适量）白糖（少许）调料猪油（适量）盐（适量）黄酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）雪菜烧黄花鱼的做法步骤1、黄花鱼刮洗干净，加入适量盐，黄酒，姜末腌制十分钟。2、把腌出的汤汁沥干备用...

“蛤蟆吐蜜又称豆馅烧饼，豆陷烧饼是北京小吃中的常见品种，因其以豆沙为馅而得名，在烤制过程中，因烧饼边上有自然开口，吐出豆馅，挂着烧饼边上，所以人们就形象地称这种烧饼为蛤蟆吐蜜”食材明细主料中筋面粉（300g）水（适量）小苏打（2g...