雪菜烧马鲛鱼的做法 雪菜烧马鲛鱼怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

雪菜烧马鲛鱼的做法步骤

• 1、马鲛鱼。

• 2、去腮，去内脏，洗净，切段。

• 3、炒锅下油加热，放入马鲛鱼油炸。

• 4、油炸至金黄色滤油，捞出。

• 5、老姜、大蒜、大葱洗净，切段。余油加热，放入老姜、大蒜、大葱炒香。

• 6、加入雪菜翻炒。

• 7、再加入马鲛鱼翻炒。

• 8、加少量水继续烧。

• 9、至水分收干后，加入鸡精拌匀。

• 10、关火，装盘上桌即可。